Ptitchef

Petits fours aux chocolat

Dessert
8 parts
10 min
15 min
moyen
966 Kcal
Yam Yam

Ingrédients

Nombre de parts: 8
250g de beurre


1 verre de sucre glace

1 verre de cacao

1 verre de cacahuètes (grillées et moulues)

1 verre de maïzena

1 sachet de levure chimique

Farine


Pour la crème au beurre :

1 verre de sirop épais (1 verre d’eau + 1 verre de sucre)

250g de margarine



Pour la décoration :

Cacahuètes (grillées et grossièrement moulues)

Préparation

  • Préparer la pâte : dans un récipient, mélanger le beurre, le sucre et les œufs, bien remuer puis ajouter les autres ingrédients jusqu’à obtention d’une pâte molle.
  • Abaisser la pâte à 3 mm d’épaisseur et à l’aide d’un petit verre, découper des cercles. Enfourner à 200°C durant 15 minutes puis laisser refroidir.
  • Préparer la crème : dans une terrine et à l’aide d’un batteur électrique, battre la margarine et la vanille, ajouter progressivement le sirop jusqu’à obtention d’une crème.
  • Glacer le dessus du gâteau de chocolat puis coller deux cercles avec de la crème et décorer la bordure avec les cacahuètes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 193g
Calories: 966Kcal
  • Glucides: 62.8g
  • Lipides: 71.3g
  • Gras sat.: 28.5g
  • Protéines: 13.9g
  • Fibres: 6.8g
  • Sucre: 40.4g
  • ProPoints: 27
  • SmartPoints: 41

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge



Commentaires des membres (114):

euquinorev, 11/01/2016

Très bonne recette, par contre, je ne comprends pas une crème au beurre faite avec de la margarine. La margarine est tout aussi calorique que le beurre. j'ai donc mis du beurre...

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16/12/2015

Je crois que ses toi qui a mis trop de sucre

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22/04/2015

Au diable les calories régalez-vous sans faire d'excès et vous grossirez pas

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01/08/2013

Tre bien

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20/06/2013

Bonnn

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05/06/2013

Like it

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14/06/2015

C'est trés bon mais je pense

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15/04/2015

Bonjour très joli super excellent merci pour la recette ,,,,,,

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27/04/2014

Bof

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05/03/2014

Excellente

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