Sablés de noël au citron

Name: Sablés de noël au citron
Prep time: 12 min
Cook time: 15 min
Total time: 27 min
Yield: 6
Cuisine: fr
Ingredients: 1 oeuf; 100 g de sucre; 125 g de beurre; 250 g de farine; 1 pincée de sel; 1 citron et demi non traités

Dessert

6 parts

12 min

15 min

facile

383 Kcal

(4.3/5 - 31 votes)
5
1325

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Ingrédients

Nombre de parts: 6

1 oeuf

100 g de sucre

125 g de beurre

250 g de farine

1 pincée de sel

1 citron et demi non traités

Préparation

Fouetter l’œuf, le sucre et le sel jusqu'à obtention d'un mélange jaune pâle mousseux.
Ajouter le jus d'1 citron et demi, puis la farine et le sel.
Déposer ensuite le beurre en lamelles et quelques zestes de citron dans le mélange sableux, pétrir.
Former une boule, la laisser reposer au frais 30 minutes au frigo.
Étaler ensuite la pâte et réaliser des sablés avec des emporte-pièces.
Les disposer sur papier sulfurisé et passer 10 à 15 minutes au four à 200°C, en surveillant la cuisson de près.

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Melopapilles

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (108g)

Calories: 383Kcal

Glucides: 46.1g
Lipides: 18.4g
Gras sat.: 11.8g
Protéines: 6.2g
Fibres: 2g
Sucre: 17.9g
ProPoints: 10
SmartPoints: 16

Végétarien

Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc

RasteauVallée du Rhone, Rouge

Crémant de la Loire blancBordeaux, Blanc

Questions:

Commentaires des membres:

mounebr, 22/12/2019

Je confirme, dommage que ça manque de sucre

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florence, 05/12/2019

Pas terrible du tout

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solange, 11/12/2018

Très bonne recette mais manque a mon avis un peu de sucre

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Renata51, 10/12/2018

N'ayant pas encore fait cette recette je ne peux pas trop juger mieux ! par contre lorsque vous dites 6 parts, c'est 6 sablés ou pour 6 personnes ? Merci

(0) (2) Signaler

Réponse Ptitchef:

Pour 6 personnes :-)

24/12/2012

Avec des epices de pain depices
Parfait

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