Home Recettes Recette au citron Recette de sablés Sablés de noël au citron Sablés de noël au citron Préparation Fouetter l’œuf, le sucre et le sel jusqu'à obtention d'un mélange jaune pâle mousseux. Ajouter le jus d'1 citron et demi, puis la farine et le sel. Déposer ensuite le beurre en lamelles et quelques zestes de citron dans le mélange sableux, pétrir. Former une boule, la laisser reposer au frais 30 minutes au frigo. Étaler ensuite la pâte et réaliser des sablés avec des emporte-pièces. Les disposer sur papier sulfurisé et passer 10 à 15 minutes au four à 200°C, en surveillant la cuisson de près.
Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (108g)
Calories: 383Kcal
Glucides: 46.1g Lipides: 18.4g Gras sat.: 11.8g Protéines: 6.2g Fibres: 2g Sucre: 17.9g ProPoints: 10 SmartPoints: 16 Végétarien
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ? Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
RasteauVallée du Rhone, Rouge
Crémant de la Loire blancCentre - Val de loire, Blanc
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