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Tarte aux pommes et amandes à la farine de soja (sans gluten)

Dessert
6 parts
15 min
30 min
facile

Ingrédients

6

Pâte :

Garniture :

Préparation

  • Ajouter à la pâte à tarte de soja, le zeste de bergamote et le jus de bergamote.
  • Abaisser la tarte. Attention avec la farine de soja elle s’effrite plus qu’avec une autre farine. C’est normal.
  • Battre les oeufs et y ajouter les amandes effilées et le beurre. Vous pouvez si vous aimez la ta tarte très sucré rajouter du sucre.
  • Ajouter l’essence d’amandes. Verser sur l’abaisse.
  • Peler les pommes et les couper en moitié. Avec un couteau, couper des tranches sans toutefois couper les tranches complètement.
  • Les déposer sur la tarte en circulaire.
  • Trancher des pommes pour le centre.
  • Saupoudrer selon vos goûts de sucre brut.
  • Mettre au four durant 30 minutes.
  • Déguster chaud, froid ou tiède, selon vos goûts.


Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc

Questions:

Bonjour, Ou trouve t'on cette pâte à la farine de soja? Bien cordialement Florence

Réponse:

Bonjour Florence On en trouve dans toute les bons magasins bio comme biocoop






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