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Tarte aux pommes pâte brisée aux noisettes

Dessert
6 parts
15 min
30 min
facile
644 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6

Pour une tarte:

3 pommes


Pâte brisée:

200 g de farine

80 g de noisettes en poudre

120 g de beurre "pommade"

4 cuillères à soupe d'eau


Appareil à tarte:

100 g de sucre

75 g de farine

200 gr de crème fraîche liquide

Préparation

  • Préparer la pâte brisée en suivants ces instructions.
    La réserver au frais pendant le reste de la préparation.
  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Éplucher, vider, et couper les pommes en fines tranches. Réserver.
  • Dans un saladier ou dans le bol pâtissier de votre robot, mélanger au fouet, les œufs et le sucre jusqu'à ce que la préparation blanchisse.
  • Ajouter la farine au fur et à mesure pour ne pas faire de grumeaux, plus la crème fraîche.
  • Foncer la pâte à tarte dans le moule.
    Disposer les pommes, puis recouvrir avec l'appareil.
  • Enfourner pendant environ 30 minutes à 180°C
    Avant de servir, saupoudrer de sucre glace.

Photos

Tarte aux pommes pâte brisée aux noisettes, photo 1Tarte aux pommes pâte brisée aux noisettes, photo 2

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 239g
Calories: 644Kcal
  • Glucides: 58.7g
  • Lipides: 38.7g
  • Gras sat.: 20.2g
  • Protéines: 11.7g
  • Fibres: 4.3g
  • Sucre: 27.4g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 27

VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc





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