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Tiramisu banane caramel spéculos

Dessert
3 parts
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 3
18 spéculos

200 g de mascarpone

10 cl de crème entière

60 g de sucre

une grosse tasse de café


4 à 5 cuillères à soupe de nappage au caramel

Préparation

  • Mélanger au fouet le mascarpone avec le sucre et 3 cuillères à soupe de caramel.
  • Monter la crème en chantilly et l'incorporer au mélange précédent.
  • Tremper les spéculos dans le café et les disposer au fond des coupes mettre une couche de mascarpone, des rondelles de banane et un filet de caramel et recommencer les couches.
  • Terminer par du mascarpone et un filet de caramel pour la décoration.

Photos

Tiramisu banane caramel spéculos, photo 1Tiramisu banane caramel spéculos, photo 2Tiramisu banane caramel spéculos, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

BarsacBordeaux, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc





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