Mélanger au fouet le mascarpone avec le sucre et 3 cuillères à soupe de caramel.
Monter la crème en chantilly et l'incorporer au mélange précédent.
Tremper les spéculos dans le café et les disposer au fond des coupes mettre une couche de mascarpone, des rondelles de banane et un filet de caramel et recommencer les couches.
Terminer par du mascarpone et un filet de caramel pour la décoration.
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Commentaires des membres:
Très bon dessert