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Tiramisu aux bananes

Dessert
4 parts
15 min
2 min
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Peler et couper en rondelles de 5mm les bananes.
    Dans une poêle, faire chauffer le sirop de liège et y faire revenir 2mn les bananes.
    Faire réduire le jus de clémentine avec le sucre de façon à obtenir 2 c à s de sirop.
    Une fois refroidi l'incorporer au mascarpone.
    Monter le blanc en neige. L'incorporer au mascarpone .
    Peler les clémentines et enlever le maximum de peau blanche. Couper les quartier en morceaux et les ajouter au mascarpone.
    Dresser les verrines:
    Le biscuits de Reims au fond (vous pouvez les imbiber avec un peu de rhum) puis les bananes et finir par le mascarpone


Accord vin : Que boire avec ?

Barsac Bordeaux, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

jimena g
jimena g, 02/03/2010

Simple, vite et delicieux

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