Entrée - page 114

Ingrédients: 500 g de poisson blanc en filets ( merlan ou colin ) 1 botte d'épinards 5 portions de fromages la vache qui rit une pincée de muscade sel et...

Ingrédients: 800 g à 1 kg de blancs de poulet 1 bouquet de basilic 2 gousses d?ail 50 g de pignons de pin 70 g de parmesan râpé 1 oeuf entier + un blanc Huile...

Ingrédients: Une vingtaine d'olives noires 1 tomate 1 grosse boîte de thon 1 grosse gousse d'ail 5-6 cornichons 1/5 d'une barquette de feta 30 g d'emmental 7-8...

Ingrédients: 500g pâte à batbout 250g de blanc de poulet 1 cuillère à café de moutarde 1/2 cuillère à café de cumin 1/2 cuillère à café de coriandre 1 oignon...

Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée 4 gros oignons 4 oeufs sel et poivre muscade 10 cl de crème 10 cl de lait lardons fumés ou bacon ou pancetta (100 g environ)

Ingrédients: une pâte feuilletée 500 g de courgette 2 échalotes 150 g de brie 150 ml de crème liquide 150 ml de lait sel et poivre du moulin 3 oeufs

Ingrédients: 1 pâte brisée 300 g de brousse 6 tranches de chèvre bûche 1 oeuf 10 cl de crème friche 4 tomates cerises 3 oignons Origan Sel/poivre

Ingrédients: Pour le gratin : 3 grosses patates douces 150g de filet de bacon 4 cuillères à soupe de crème liquide légère 50 g d'amandes effilées noix de...

Ingrédients: Ingrédients pate a lasagne: 1 oeuf 300g de farine 1 cuillére a soupe d'Huile Quelques goutes d'eau tiede si necessaire Ingrédients garniture: 1...

Ingrédients: 500 g de porc haché 100 g de lard gras 150 g de foie de porc 1 échalote 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe de persil 1 cuillère à café de 4 épices...

Ingrédients: 2 petits chou nappa, 1/2 poivron vert et rouge, 1/2 oignon émincé, 1 morceaux de 1" de gingembre haché, 200g de crevettes non cuites décortiquées,...

Ingrédients: 4 beaux oeufs fermiers 300 g de carottes 1 échalote 1/2 l de bouillon légumes bio environ 20 cl de crème liquide à 15% 1 pointe de gingembre en...

Ingrédients: 2 oeufs 125 g de mascarpone 300 g de farine 1 sachet de levure chimique 20 cl de lait sel et poivre 125 g de bacon fumé en tranche 100 g de...

Ingrédients: 1/2 chou blanc 100g de roquefort 2 cuillères à soupe d'huile de noix 1 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès 12 cerneaux de noix Sel, poivre

Ingrédients: 100 g de canard (aiguillettes ou magret sans la peau) 1/2 echallotte 1 cuillère à café de chair de citron vert sel poivre 4 épices huile d'olive...

Ingrédients: 100 g de roquette 1 oignon 200 ml de bouillon de volaille 1 cuillère à soupe de crème fraîche 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel poivre

Ingrédients: 2 oeufs 40 g de farine 20 cl de crème liquide 100 g de ricotta 10 tomates cerises sel et poivre 8 belles feuilles de basilic

Ingrédients: 2 tranches de pain de campagne 150 g de supions 2 cuillères à soupe d'aïoli 1 cuillère à café d'huile d'olive pour le wok Aïoli : 3 gousses d'ail...

Ingrédients: env. 500 g de pâte brisée 400 g de filet de poulet 200 g de jambon cuit fumé 1 gros oignon 2 pommes 100 g de pruneaux 2 branches de céleri 1...

Ingrédients: Pour 4, il faut : * 200 g de farine * 100 g de beurre demi-sel * un verre d'eau * les restes de la terrine qui ne sont pas entrés dans le plat ou :...

Ingrédients: 1 pâte brisée 1 grosse courgette 1 jolie carotte 1 oignon 120 g de ricotta 3 oeufs 50 g d'emmental 70 g de poulet cuit 10 cl de crème fraîche...

Ingrédients: 200 g de farine T 65 1 cuillère à café de poudre à lever 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 60 g de sucre roux 3 oeufs 50 g de purée...

Ingrédients: 2 pamplemousses 1 tomate 1 boîte de crabe 1 cuillère à soupe d'huile coriandre hachée sel et poivre

Ingrédients: 5-6 pommes de terre 1 petit potimarron 2 cuisses de canard confites (en conserve de qualité, c'est très bien) 1 brique de crème d'avoine (ou autre...