Entrée - page 115

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 kg d'oignons 5 tomates coupées en rondelles 1 brick de crème de soja huile d'olive sel poivre ail et thym

Ingrédients: 4 minis potirons 200 g de girolles 1 échalote 20 cl de crème fraîche Sel poivre Beurre 100 g de châtaignes cuites 10 ml de crème liquide 10 ml de...

Ingrédients: 4 blancs de poireaux beurre 10 cl de crème fraîche sel poivre muscade 200 g de saumon

Ingrédients: 12 crevettes roses cuites 5 tomates confites à l'huile 1 poivron jaune 20 cl de crème liquide entière 1 filet d'huile d'olive 1 gousse d'ail...

Ingrédients: 8 endives 120 g de roquefort 2 cuillères à soupe de farine 80 g de beurre 10 cl de crème fraîche épaisse 1l de bouillon de volaille sel poivre

Ingrédients: Pour la pâte : 50 g de farine de maïs 150 g de farine de blé T65 50 g d'huile végétale 60 g d'eau tiède sel Pour les légumes : 450 g de feuilles de...

Ingrédients: 1 kg de pommes de terre du persil 2 gousses d'ail 2 oeufs 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol du fromage râpé 4 tranches de pain sel et poivre

Ingrédients: Pour la salade : 1 poivron rouge ou vert, haché 1 branche de céleri, haché 2 oignons verts , hachés 1 tasse de champignons, en tranches 2 tasses de...

Ingrédients: 4 galettes de riz 16 crevettes 4 feuilles de salade verte 1 carotte 1 avocat 2 petits oignons ½ petit piment rouge 20 g de pousses de bambou 15 g...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 petites endives 1 Neufchâtel 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de...

Ingrédients: 1 avocat 50 g de Saint Agur 1 yaourt type bulgare ou brassé sel poivre jus de citron 1 poignée de crevettes décortiquées

Ingrédients: 1 petite aubergine 1 bûche de fromage de chèvre 1 pâte brisée du miel de la crème de balsamique du thym de l'huile d'olive du gros sel et poivre

Ingrédients: Saint Jacques oursins

Ingrédients: 4 carottes, râpées ½ tasse de canneberges séchées, grossièrement hachées ½ cuillère à thé de cumin concassé 1 pomme, coupée en brunoise 4...

Ingrédients: Pour 12 ballotins réalisés dans les empreintes Flexipan "muffins" 9 feuilles de brick 20 gr de beurre fondu 2 bûches de chèvre miel de montagne...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 4 blancs de poulet 2-3 oignons 200 grammes de lardons 200 grammes de champignons frais 3 oeufs 100g crème fraîche

Ingrédients: 1 radis noir 1 tête de chou brocolis 1 concombre 4 pommes quelques feuilles de fenouil 1 citron 2 échalotes 5 gousses d'ail des câpres 1 yaourt 2...

Ingrédients: 1 fenouil 1/2 concombre 5 choux de Bruxelles du jus de citron de l'huile d'olive du sel marin du poivre noir du moulin

Ingrédients: 1 daïkon d'env. 400 g 1 carotte 1 petit morceau de gingembre frais (2 cm) 2 cuillère à soupe de vinaigre de riz 1 cuillère à soupe de sauce soja 1...

Ingrédients: Salade argentine : 2 coeurs de laitue 1 boîte de thon au naturel 2 avocats mûr 2 bananes vinaigrette au vinaigre balsamique Délices au dulce de...

Ingrédients: 400g de courgettes 1/2 oignon émincé 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de menthe 1 cube bouillon 20cl de crème liquide

Ingrédients: 2 belles mangues mûres 3 boules de mozzarella (de 125 g) 6 tranches de jambon de parme un bouquet de coriandre vinaigre balsamique huile d'olive...

Ingrédients: 1,5 kg de carottes pelées, lavées et coupées en rondelles 1 gros oignon jaune pelé, émincé 4 gousses d'ail pelées, dégermées et coupées en 4 1...

Ingrédients: tranches fines de betterave foie gras dés d'abricots secs noix concassées La vinaigrette : huile de noix huile d'amande vinaigre balsamique blanc