Entrée - page 232

Ingrédients: 500 g de carottes 500 g de panais 2 oeufs 50 g de farine T110 25 g de sucre 1 verre de lait 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol 1 cuillère à...

Ingrédients: 180 g de farine 3 oeufs 10 cl de lait demi-écrémé 10 cl d'huile végétale 100 g de gruyère râpé 1 sachet de levure chimique sel poivre 300 g de...

Ingrédients: 500 g de pommes de terre cuites 1 pâte feuilletée 100 g de parmesan 6 tranches de jambon cr

Ingrédients: 250 g de haricots mungos cuits et écrasés en purée 1 oeuf 2 cuillères à soupe de farine de seigle 2 cuillères à soupe d'épinards hachés cuits sel...

Ingrédients: 3 oeufs 100 g de fécule de pommes de terre 125 g de sucre en poudre ou mieux de cassonade 3 cuillères de crème fraiche 1 cuillère à café de...

Ingrédients: 5 oeufs 130 g d'escalope de dinde 6 cuillères à soupe de semoule fine 3 portions vache qui rit 5 gousses d'ail 1/2 verre d'huile 2 cubes bouillon...

Ingrédients: de la roquette du magret de canard séché 1 mangue épluchée et coupée en cubes

Ingrédients: 6 fonds d'artichaut cuits sel poivre 300 g chair de crabe 1 /2 échalote 2 cuillères à soupe de mayonnaise 1 cuillère à café de paprika 1/2 jus de...

Ingrédients: 500 g de lentilles vertes du Puy 1 carotte 1 oignon 1 bouquet garni 1 clou de girofle 6 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de...

Ingrédients: • 12 anchois au sel • 300 g d’olives noires • 200 g de câpres • 2 cuillères à soupe de miel • 1 gousse d’ail • 1 branche de thym • Moutarde • Huile...

Ingrédients: 35 g de pâte de tom kha 200 g de filet de poulet 1 cube de bouillon de poulet 165 ml de crème de coco 1 cuillère à soupe de nuoc mam 1/2 citron...

Ingrédients: pâte feuilletée gibier cuit en sauce, un peu d'échine de porc (2/3 de gibier pour 1/3 d'échine) pruneaux dénoyautés sel 1 jaune d’oeuf

Ingrédients: 300 g de dos de cabillaud 1 cube de court bouillon 2 cuillères à café de fécule de maïs 25 cl de lait curry eau

Ingrédients: quelques feuilles de salade au choix (ici feuille de chêne) 2 blancs de poulet 1 aubergine 1 tomate 1 petite poignée de pignons de pin 1/2 citron...

Ingrédients: 1 gros panais toupie ou 2 panais moyen 2 carottes 2 pommes de terre 1 morceau de potiron 1 oignon revenu dans un peu d'huile d'olive bouillon de...

Ingrédients: 150 à 180 g crevettes décortiquées fécule de pomme de terre pour les couvrir Pour la sauce: 1 cuillère à soupe lait 2 cuillères à soupe mayonnaise...

Ingrédients: 8 clémentines. 100 g d'amandes effilées. 10 feuilles de menthe finement émincées. 6 cuillère. à soupe de sucre roux. 4 cuillère. à soupe d'eau....

Ingrédients: 2 pommes 3 carottes 1 oignon rouge 1 citron 1 petite boite de chair de crabe 30 g de raisins secs 30 g de noix de cajou 2 cuillères à soupe...

Ingrédients: 250 g de pissenlits 500 g de pommes de terre 1 oignon rouge 1 echalote 200 g de lardons 2 cuillères à soupe d'huile de sésame 2 cuillères à soupe...

Ingrédients: 2 avocats 200g de surimi 2 poivrons rouges 20 cl de crème fraîche 2 citrons Tabasco sel poivre

Ingrédients: 300 g de chou blanc Les restes d'un poulet rôti 2 belles carottes 2 oignons en botte 1 botte de ciboulette 2 cuillères à soupe de raisins secs...

Ingrédients: 200 g de champignons de Paris 2 pommes de terre moyennes 1/2 barquette de cerfeuil (environ 10 g) 1 citron 15 cl de lait 10 cl de crème fleurette...

Ingrédients: Pour la brioche: 10 g de levure 3 oeufs 125 g de beurre 40 g de sucre 250 g de farine 4 cl de lait Pour la garniture: 12 coquilles saint jacques...

Ingrédients: 100 g de nouilles chinoises 1/2 boîte de thon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1/2 oignon 2 poivrons rouges 150 g de tomates 1 cuillère à café...