Entrée - page 298

Ingrédients: 8 feuilles de bricks 8 bâtonnets de surimi râpés 6 cuillères à soupe de parmesan râpé 2 oeufs 1/4 ananas frais 3 cuillères à café de curry

Ingrédients: 20 cl de crème fraîche light 3 tranches de jambon fumé émincées 2 courgettes coupées en dés 1 oignon émincé 3 gousses d'ail sel poivre à...

Ingrédients: 2 cuillères à soupe de quinoa 2 cuillères à soupe de lentilles vertes 1 tomate 1/2 poivron jaune

Ingrédients: * 4 gros vol-au-vent * 50 gr de beurre * 200 gr de jambon fumé, coupé en dés * 1 blanc de poireaux * des petits pois * 1 poivron rouge coupé en dés...

Ingrédients: 250 g de farine 4 oeufs 200 g de beurre fondu mais tiède 100 g parmesan râpé 3 tomates séchées coupés en dés 100 g de champignons coupés olives...

Ingrédients: 600 g d'abats d'agneau 2 oeufs 1 tranche de mie de pain 1 cuillère à soupe de crème herbes hachées 3 oignons verts ail vert cuillère à soupe...

Ingrédients: 1 filet de merlan de 200 g environ 1 carottes 1/2 aubergine 4 feuilles de brick sel poivre 2 petites branches de thym 1/2 sachet de sauce au vin...

Ingrédients: 4 tranches de pain de campagne 2 petites courgettes 1/2 poivron rouge 1 oignon nouveau 1 gousse d'ail 1/2 botte de basilic huile d'olive (de bonne...

Ingrédients: 2 grosses aubergines 2 petites courgettes (+ 1 pour la décoration) 1 poivron vert huile d'olive (environ 4 cuillère à soupe) huile pimentée type...

Ingrédients: 400 g d'orge mondée 12 tranches de tomates confites 4 cuillères à soupe de pesto genovese sel poivre

Ingrédients: 1 salade mélangée 1/4 de choux blanc 1 tomate 1 carotte 1 avocat mur 2 poignées de noix de pécan non salées 4 tranches de saumon fumé d'Ecosse 1...

Ingrédients: 4 tranches de pain Poilâne 8 émincés saumon mariné aux échalotes zestes citron de chez Picard 1 avocat 2 bulbes de fenouil 1 pomme granny smith...

Ingrédients: 1 tranche de thon rouge frais 1 citron vert 1 pamplemousse 1 avocat 1/2 concombre Quelques brins de ciboulette fraîche Piment d'Espelette Sel...

Ingrédients: 2 gros oeufs 1/4 de gousse d'ail 2 cm d'oignon nouveau de taille moyenne 1 cuillère à café de persil haché 10 gr de poutargue de mulet râpée 1...

Ingrédients: 200 g d'asperges vertes 200 g d'asperges blanches 30 cl de crème liquide entière très froide 8 feuilles de gélatine ou 4 g d'agar-agar Pour la...

Ingrédients: 1 pâte brisée 5 portions de vache qui rit 8 tomates 1 conserve de pointes d'asperges vertes sel poivre thym basilic

Ingrédients: 7 oeufs de caille 1 petit fagot d'asperges vinaigrette (ou mayonnaise assaisonnée à votre goût : fines herbes, paprika) décoration : salade à...

Ingrédients: 200 g de spaghettis cuites froides 2 carottes 1 concombre 10 bâtonnets de surimi 150 g de chutes de saumon fumé Sauce : 1 jaune d'oeuf 2 cuillères...

Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine intégrale (T150) ou farine de pois chiche 1 sachet de levure chimique 2 cl d'huile d'olive + 5 cl d'un mélange de 4 huiles...

Ingrédients: 250 g de ricotta 60 g de mélange céréales et légumes secs ( boulgour, lentilles corail, soja, quinoa rouge) 3 grosses tomates 6 tranches de jambon...

Ingrédients: 2 rouleaux de pâte brisée 4 grappes de tomates cerise, très parfumées 1 chèvre frais, type Petit Billy Feuilles de menthe fraîche Huile d'olive...

Ingrédients: * 5 petits poivrons verts ( ou rouges, ou jaunes...) * 150 gr de chèvre frais * 2 petits suisses( ou fromage frais) * 1 échalote ciselée * de...

Ingrédients: 800 g de calamars préparés en anneaux par votre poissonnier jus d'un citron une 1/2 cuillère à café de piment d'Espelette ou quelques gouttes de...

Ingrédients: 1 paquet de ravioli ou des ravioli maison Ingrédients pour la farce des raviolis : Farce à l'ail des ours 1 grosse botte d'ail des ours du fromage...