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Charlotte de macédoine de légumes

Entrée
8 parts
10 min
facile
Une entrée simple, colorée et fraîche

Ingrédients

Nombre de parts: 8
25 bâtons de surimi

1 boite de macédoine de légumes

Mayonnaise maison (petit ramequin représentant 3 cuillères à soupe de mayonnaise)

Sel


Des fines herbes (ail, persil, ciboulette ; on peut rajouter à la mayonnaise selon ses goûts : un jus de citron (quelques gouttes) ou un peu de curry ou un peu de moutarde ou autre épices....)

Préparation

  • Etape 1 - Charlotte de macédoine de légumes
    Faire une mayonnaise ou sinon utiliser une mayonnaise prête ( 3 cs) environ
  • Égoutter la macédoine de légumes
  • Etape 3 - Charlotte de macédoine de légumes
    Tapisser le moule avec les bâtons de surimi
  • Etape 4 - Charlotte de macédoine de légumes
    Mélanger la mayonnaise, les fines herbes, le poivre , le sel et la macédoine de légumes
  • Etape 5 - Charlotte de macédoine de légumes
    Verser la préparation mélangée dans le moule
  • Etape 6 - Charlotte de macédoine de légumes
    Bien remplir et tasser contre les bâtons de surimi
  • Etape 7 - Charlotte de macédoine de légumes
    Mettre au frais 2 ou 3 heures et démouler sur une assiette.

    Présenter avec de la laitue autour ou simplement.

    Y a plus qu'a se régaler, c'est très frais et facile à faire

Photos

Charlotte de macédoine de légumes, photo 1Charlotte de macédoine de légumes, photo 2Charlotte de macédoine de légumes, photo 3Charlotte de macédoine de légumes, photo 4Charlotte de macédoine de légumes, photo 5Charlotte de macédoine de légumes, photo 6

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