Charlotte de macédoine de légumes

Name: Charlotte de macédoine de légumes
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 25 bâtons de surimi; 1 boite de macédoine de légumes; Mayonnaise maison (petit ramequin représentant 3 cuillères à soupe de mayonnaise); Sel; Poivre; Des fines herbes (ail, persil, ciboulette ; on peut rajouter à la mayonnaise selon ses goûts : un jus de citron (quelques gouttes) ou un peu de curry ou un peu de moutarde ou autre épices....)

Une entrée simple, colorée et fraîche

Entrée

8 parts

10 min

facile

117 Kcal

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Ingrédients

25 bâtons de surimi
1 boite de macédoine de légumes
Mayonnaise maison (petit ramequin représentant 3 cuillères à soupe de mayonnaise)
Sel
Poivre
Des fines herbes (ail, persil, ciboulette ; on peut rajouter à la mayonnaise selon ses goûts : un jus de citron (quelques gouttes) ou un peu de curry ou un peu de moutarde ou autre épices....)

Préparation

Faire une mayonnaise ou sinon utiliser une mayonnaise prête ( 3 cs) environ
Égoutter la macédoine de légumes
Tapisser le moule avec les bâtons de surimi
Mélanger la mayonnaise, les fines herbes, le poivre , le sel et la macédoine de légumes
Verser la préparation mélangée dans le moule
Bien remplir et tasser contre les bâtons de surimi
Mettre au frais 2 ou 3 heures et démouler sur une assiette.

Présenter avec de la laitue autour ou simplement.

Y a plus qu'a se régaler, c'est très frais et facile à faire