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Cake au brie et à la pomme

Entrée
4 parts
20 min
40 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 4

150 g de farine

15 cl de lait entier

200 g de Brie

2 ou 3 pommes

1/2 sachet de levure

du sel, du poivre et de la noix de muscade

Préparation

  • Préchauffez le four à 180° C.Mélangez les œufs, ajoutez le lait.Salez et poivrez.
  • Ajoutez une pincée de noix de muscade.
  • Coupez le Brie en petits morceaux.Épluchez et coupez également la pomme en dés.
  • Tamisez la farine et la levure et les incorporez à la préparation.
  • Ajoutez ensuite le Brie et la pomme.
  • Versez le tout dans un moule à cake et mettez au four pour 20 à 25 minutes pour des mini-cakes, 40 minutes pour un cake de taille normale.

Photos

Cake au Brie et à la pomme, photo 1Cake au Brie et à la pomme, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
VolnayBourgogne, Rouge
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge

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