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Entrée Chaource

8 recettes

Oeufs cocotte au chaource

(2 votes), (38)

Entrée moyen 15 min 275 kcal

Ingrédients: 4 oeufs 4 cuillères à soupe de crème fraiche semi épaisse 8 tranches de fromage de Chaource (Relativement épaisses) 1 pincée de poivre (voire 2)

Tarte au chaource

Entrée facile 50 min 475 kcal

Ingrédients: 1 pâte brisée ou feuilletée 1 oignon 100g de lardons 3 oeufs 300g de crème fraîche 1 Chource fermier Ciboulette

Champignons farcis au chaource

Entrée facile 25 min 106 kcal

Ingrédients: 1 petit Chaource bien fait 1 Crottin de Chavignol sec 12 Champigons de Paris beurre poivre

Velouté de légumes d'antan à la crème de chaource

Entrée facile 10 min 1 heure

Ingrédients: 200 gr de topinambours 200 gr de panais 200 gr de navets 2 blettes 1 oignon émincé 1 l de bouillon de volaille 10 cl de crème liquide entière 1 cs...

Omelette au chaource

Entrée facile 10 min 5 min

Ingrédients: 8 oeufs 1 verre de lait 150 g de Chaource 30 g de beurre 1 cuillères à soupe de ciboulette sel , poivre

Voici le vin à boire avec du fromage

(22 votes)

Au pays du vin et des 365 sortes de fromages, les alliances sont infinies, et noblesse oblige, en France on adore le vin et le fromage. Petit guide pour ne pas être pris en flagrant délit d'ignorance des us et coutumes gastronomiques.

Rouleau, nem, crêpe au chaource et paprika

Entrée facile 10 min 15 min

Ingrédients: 1 chaource à point si possible 2 feuilles de bricks 2 petits blancs de poireaux Quelques feuilles de salade 1 jaune d’oeuf 2 cuillères à soupe + 1...

Extra moelleux de poireau, citron & pavot au coeur coulant de chaource d'eryn

Entrée facile 5 min 13 min

Ingrédients: 2 oeufs 75 g de farine Le jus d' 1/2 citron 200 g de poireaux cuits 50 g de Chaource 1 cuillère à café de graines de pavot Sel, poivre

Tarte au fromage et jambon fumé

(1 vote), (20)

Entrée moyen 20 min 30 min

Ingrédients: 1 Rouleau de Pâte feuilletée Différents Fromages (par exemple : Chaource, Chèvre, Comté, Gruyère râpé) 4 tranches de Jambon de Bayonne Poivre

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