Velouté de légumes d'antan à la crème de chaource votez maintenant Entrée4 partsfacile1 h 10 m Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 4 200 gr de topinambours 200 gr de panais 200 gr de navets 2 blettes 1 oignon émincé 1 l de bouillon de volaille 10 cl de crème liquide entière 1 cs d'huile de pépins de raisin Sel poivre 20 cl de crème liquide extra-légère 80 gr de Chaource sans la croûte