Velouté de chou romanesco, tahin et quinoa

Ingrédients

• 1 chou romanesco
• 2 carottes
• 2 cuillères à soupe de flocons de quinoa
• 2 cuillères à soupe de purée de sésame
• 2 cuillères à café d’ail en poudre
• 1 cube de bouillon de légumes
• Sel, poivre
• Cumin