Flan chou-fleur noisette sur cracotte hyperprotéinée

Name: Flan chou-fleur noisette sur cracotte hyperprotéinée
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1/2 sachet de chou; fleurs surgelés; 1 cuillère à soupe de farine de riz; 1 oeuf; 25 cl de lait; 2 cuillères à soupe de noisettes en poudre; sel; poivre.

Entrée

6 parts

15 min

35 min

moyen

Flan chou-fleur noisette sur cracotte hyperprotéinée

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Ingrédients

1/2 sachet de chou
fleurs surgelés
1 cuillère à soupe de farine de riz
1 oeuf
25 cl de lait
2 cuillères à soupe de noisettes en poudre
sel
poivre.

Préparation

Faire cuire dans l'eau bouillante salée le chou-fleur.
Quand il est tendre, égoutter, écraser à la fourchette ou mixer avec les autres ingrédients.
Verser dans un moule et cuire 15-20 au micro-ondes ou au four traditionnel (200°C - 35 minutes).

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