Ptitchef

La recette du salmorejo

Entrée
5 parts
15 min
facile
C'est la recette la plus simple et la plus rapide que vous n'allez pas y croire.A faire et à déguster!

Ingrédients

Nombre de parts: 5
2 boite de tomates pelées.

250 g de pain de mie

2 gousses d'ail

150 ml d'huile d'olive.

2 grandes cuillerées de vinaigre de Jerez

Poivre, sel et cumin

Persil et coriandre frais

Pour l'accompagnement : oeufs durs, jambon espagnol, concombre ou poivron

Préparation

  • Dans une assiette couper le pain de mie en morceau et enlever la croûte.
  • Arroser le pain de mie du jus des tomates pelées et laisser tremper .
  • Dans un mixeur, mettre les tomates, le pain de mie trempé, un peu de sel, du cumin.
  • Presser l'ail, ajouter l'ail et le vinaigre dans le mixeur et laisser tourner 3 minutes.
  • Mixer à nouveau 5 minutes en ajoutant progressivement l'huile d'olive.
  • Mettre votre préparation dans un saladier ou une bouteille et la placer au réfrigérateur pendant au moins 5 heures pour la servir glacée.
R Recette en vidéo - cuisine facile





Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Tomates coeur de boeuf
Tomates coeur de boeuf
1 parts
1h10m
facile
4.1 / 5
Recette Agar agar à nous deux !
Agar agar à nous deux !
4 parts
1h6m
facile
Recette Salade de thon à la tunisienne
Salade de thon à la tunisienne
2 parts
10 min
facile
4 / 5
Recette Gaspacho andalou
Gaspacho andalou
5 parts
20 min
facile
3.9 / 5
Recette Makis de concombre
Makis de concombre
15 parts
35 min
facile
4.2 / 5
Recette Salmorejo, soupe froide espagnole
Salmorejo, soupe froide espagnole
7 parts
15 min
facile
4 / 5

Recettes

Question du moment
Quel est le critère déterminant pour vous lorsque vous faites des achats?
Votez