Le cake salé incroyable...

Ingrédients

• 8 saucisses Knackis
• 2 cuillères à soupe de moutarde
• 4 tomates
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• sel et poivre

Pour la pâte :

• 170 g de farine
• 1 sachet de levure
• 4 oeufs
• 2 pincées de sel
• 4 cuillères à soupe d'huile de tournesol
• 100 g de gruyère
• 10 cl de lait
• 10 g de beurre

Préparation

• Enrobez les saucisses de moutarde et laissez reposer une heure.
• Poêler les tomates émondées, coupées en 4 et épépinées avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
  Salez,poivrez.
• Préparez la pâte.
  Mélangez la farine et la levure.
  Puis ajoutez les œufs,le sel, l'huile et le lait.
• Beurrez et farinez le moule versez une couche de pâte puis déposez 4 saucisses.
• Disposez une couche de tomates sur les saucisses. Continuez en disposant du gruyère sur les tomates.
• Recommencer en versant la pâte, les saucisses puis les tomates, et pour finir le gruyère.
• Enfournez 45 minutes à 180°.
  A déguster chaud ou froid avec une mayonnaise maison!

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