Le cake ( salé ) du réveillon ....

Ingrédients

• 150g de farine
• 1 sachet de levure
• 8 cl d'huile de tournesol
• 13 cl de lait
• 3 oeufs
• 90 g de parmesan
• 90 g de magret de canard en tranches
• 100 g de figues séchées
• sel et poivre

Préparation

• Préchauffer le four à 180°.
• Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et les oeufs.
• Ajouter l'huile, puis le lait chaud. Mélanger.
• Ajouter le parmesan. Mélanger.
• Saler, poivrer.
• Ajouter le magret de canard coupé en lanières et les figues coupées en petits dés.
  Mélanger.
• Verser la préparation dans un moule à cake et mettre 25 minutes au four. Laisser refroidir.

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