Mousse de noix de Saint-Jacques

Name: Mousse de noix de Saint-Jacques
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 800 g de noix de Saint Jacques; 20 cl de crème fraîche épaisse; 4 oeufs; sel; poivre; aneth; crevettes; 1/2 cuillère à café de moutarde; 10 cl de crème fraîche; le jus d'un 1/2 citron; 40 g de beurre; aneth ciselé; sel; poivre

Entrée

facile

35 min

Une recette toute simple qui donne un bon résultat.Belle texture et appétissante!

Mousse de noix de Saint-Jacques

Ingrédients

Pour la sauce :