Panna cotta au foie gras

Name: Panna cotta au foie gras
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: Pour 4 verrines; * 80gr de foie gras de canard cru; * 2 feuilles de gélatine; * 150ml de lait; * 250ml de crème fraiche liquide; * sel et poivre

Entrée

moyen

2 heures

Ingrédients

Pour 4 verrines
* 80gr de foie gras de canard cru
* 2 feuilles de gélatine
* 150ml de lait
* 250ml de crème fraiche liquide
* sel et poivre