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Petits flans au gorgonzola et figues

Entrée
4 parts
15 min
8 min
facile
On vous propose ces petits flancs qui sont vraiment bien bons et très légers!! aussi ils sont très vite fait!

Ingrédients

Nombre de parts: 4

250 g de lait

poivre et sel

thym et romarin


75 g de gorgonzola

un peu de miel

Préparation

  • Etape 1 - Petits flans au gorgonzola et figues
    Mettre bouillir le lait avec le sel et poivre et le fromage
  • Etape 2 - Petits flans au gorgonzola et figues
    Battre les 2 oeufs dans un plat et y verser le lait bouillant
    Ajouter le thym et le romarin
  • Etape 3 - Petits flans au gorgonzola et figues
    Mettre les figues coupées en deux dans des raviers et vider le flan dessus
  • Ajouter un peu de miel sur les figues ( 1 cuillère à café)
A au jardin des délices

Photos

Petits flans au gorgonzola et figues, photo 1
Petits flans au gorgonzola et figues, photo 2
Petits flans au gorgonzola et figues, photo 3
Petits flans au gorgonzola et figues, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

MonbazillacSud-Ouest, Blanc
Champagne roséChampagne, Rosé
Jurançon douxSud-Ouest, Blanc





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