Poire farcie au chèvre et aux noix

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6 commentaires

Entre la poire et le fromage...

Ingrédients

1 poire William

2 cuillères à soupe de chèvre frais

1 cuillère à soupe de noix concassées

1 cuillère à café de miel

Beurre

Sel, poivre, thym (ou basilic...)

Préparation

Etape 1

Laver la poire, la couper en deux dans le sens de la longueur. Couper une toute petite tranche sous la demi-poire pour qu’elle puisse tenir bien à plat. Retirer les pépins et l'évider légèrement

Etape 2

Faire fondre à feux doux le beurre et le miel dans une poêle. Faire revenir les demi-poires 10 mn sur la 1ère face puis 5 min de l'autre côté en les arrosant régulièrement.

Etape 3

Dans un bol, écraser le chèvre frais à la fourchette. Ajouter les noix concassées. Saler, poivrer, mettre un peu de thym et mélanger le tout.

Etape 4

Déposer les fruits dans un plat allant au four. Garnissez-les avec la préparation à base de chèvre frais. Enfournez-les durant 5 mn à 200 C.




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Commentaires des membres:

1 / 5
Posté le 06/11/2016, 09:13

Désolée mais je cherche une recette de pommes fruit farcies au roquefort , mascarpone et cerneaux de noix , j'ai vu cette recette sur un livre chez ma coiffeuse , mais hélas j'ai pas eu le tps de la noter ! Voila la raison de ma note !

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3 / 5
Posté le 03/01/2013, 19:24

Très abordable,assez léger,et convivialité garantie

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4 / 5boogye
Posté le 23/05/2013, 11:51

Cela me semble extrêmement délicieux, je vais tester

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2 / 5kikine31
Posté le 13/07/2013, 21:49

J'ai pas trop aimé cette association de goût.

J'ai cuisiné cette recette
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ASTRID07
3 / 5ASTRID07
Posté le 09/05/2014, 11:29

Appétissant

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5 / 5chrisguy
Posté le 23/05/2013, 19:25

Hummmm

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