Salade de macaroni

Ingrédients

• 3 tasses de macaroni non cuits
• 2 carottes
• 3 branches de céleri
• 1 poivron rouge
• 1 pot de cornichons sucrés
• 2 échalotes vertes
• 2 tasses de jambon en cubes
• 1 ½ tasse de cheddar en cubes

Vinaigrette :

• 2/3 tasse de mayonnaise de mayonnaise +1/3 tasse de yogourt nature
• 2 cuillères à soupe de vinaigrette italienne du commerce
• 2 cuillères à soupe de moutarde jaune
• 2 cuillères à thé de poudre d'ail
• Ajout de ciboulette haché au goût