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Salade de macaroni

Entrée
8 parts
15 min
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 8
3 tasses de macaroni non cuits


3 branches de céleri

1 poivron rouge

1 pot de cornichons sucrés

2 échalotes vertes

2 tasses de jambon en cubes

1 ½ tasse de cheddar en cubes


Vinaigrette :

2/3 tasse de mayonnaise de mayonnaise +1/3 tasse de yogourt nature

2 cuillères à soupe de vinaigrette italienne du commerce

2 cuillères à soupe de moutarde jaune

2 cuillères à thé de poudre d'ail

Ajout de ciboulette haché au goût

Préparation

  • Faire cuire les pâtes dans l'eau bouillante salée. Égoutter et refroidir.
  • Râper les carottes. Couper le céleri et le poivron en dés. Couper les cornichons en rondelles et hacher les échalotes.
  • Fouetter les ingrédients de la vinaigrette avec 2 cuillères à soupe de jus des cornichons en pot.
  • Déposer les pâtes dans un grand bol. Ajouter les légumes, le fromage et la vinaigrette. Mélanger le tout.

Photos

SALADE DE MACARONI, photo 1
SALADE DE MACARONI, photo 2
SALADE DE MACARONI, photo 3
SALADE DE MACARONI, photo 4

Questions:




Commentaires des membres:

27/10/2012

Il faut ajouter le jus des cornichons sucrés à la vinaigrette.....2 cuillères à soupe.....

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