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Salade exotique de jicama (pois-patate) & basilic anisé

Entrée
4 parts
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 grande Courgette (Zucchini)

1 petit Jicama (Pois-Patate)


3 Tomates coupées en dés

1/2 tasse de Noix de Pins crues en morceaux

1/4 tasse de Noix de Cajous crues en morceaux

3 à 5 feuilles de Basilic Anisé émincées (il goûte vraiment très fort... allez-y avec modération!)

1 gros Avocat

1/2 cuillère à thé de Gingembre frais râpé

Préparation

  • Prendre les 3 premiers ingrédients et les mettre sous forme de spaghettinis ou fettuccinis avec le Saladacco.
  • Bien mélanger tous les ingrédients et laisser reposer 15 minutes, afin de permettre un mélange des saveurs.
  • À servir avec la Vinaigrette Crémeuse aux Concombres.Déguster!

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
ChénasVallée du Rhone, Rouge

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