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Entrée tatin - 85 recettes sur Ptitchef
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Entrée tatin

85 recettes
Recette Tartelettes tatin de tomates cerises

Tartelettes tatin de tomates cerises

(16 votes) , (7) , (2094)
Entrée facile 20 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 250 gr de tomates cerises 6 c. à soupe de sucre 2 c. à soupe de vinaigre balsamique parmesan herbes de provence...
Recette Tatin de champignons forestiers

Tatin de champignons forestiers

(14 votes) , (511)
Entrée facile 30 min 30 min
Ingrédients: 450 grammes de mélange de champignons forestiers (surgelés) 1 gousse d'ail 1 échalote 1/2 bouquet de persil plat 1/2 cuillère à soupe de coriandre...
Recette Tarte tatin endives/maroilles

Tarte tatin endives/maroilles

(7 votes) , (107)
Entrée moyen 35 min 572 kcal
Ingrédients: 4 grosses endives 1/4 de Maroilles 1 pâte feuilletée 1 cs de curry doux 100g de lardons Sel/poivre Huile d'olive...
Recette Tarte tatin savoyarde

Tarte tatin savoyarde

(4 votes) , (2) , (85)
Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 10 tranches fines de lard fumés 3 ou 4 pommes de terres 1/2 reblochon un peu de crème...
Recette Tarte tatin à la rhubarbe et aux pommes

Tarte tatin à la rhubarbe et aux pommes

(4 votes) , (1) , (16)
Entrée moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 500 g de rhubarbe, 4 pommes, 4 cuillères à soupe de miel, 100 g de sucre, 50 g de cassonade, 40 g de beurre, 1 cuillère à café de cannelle en p...
L'une des meilleures tartes du monde est française!

L'une des meilleures tartes du monde est française!

(52 votes) , (15 commentaires)

Le dessert le plus renversant fait des émules depuis des siècles grâce à sa recette simple et délicieuse. Mais d'où vient la tarte tatin? Éclairage sur l'accident culinaire le plus heureux de l'histoire de la pâtisserie.

Recette Tatin d'aubergines, tomates séchées, pignons et moutarde douce, végétarien

Tatin d'aubergines, tomates séchées, pignons et moutarde douce, végétarien

(3 votes) , (2) , (531)
Entrée facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1 à 2 aubergines 2 gousses d'ail 6 tomates séchées et leur huile 1 poignée de pignons 3 pincées de romarin semi-frais 3 branches de romarin frais...
Recette Tatin d'endives aux châtaignes et au chèvre frais

Tatin d'endives aux châtaignes et au chèvre frais

(2 votes) , (44)
Entrée facile 25 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 6 endives (6 à 7, de petite taille) 40 g de beurre au sel de Guérande Miel liquide 200 g de fromage de chèvre frais 250 g de ch...
Recette Entrée de fête: boudin blanc façon tatin

Entrée de fête: boudin blanc façon tatin

(2 votes) , (1) , (77)
Entrée facile 25 min 45 min
Ingrédients: 2 boudins blancs 1 pomme golden 1 figue sèche moelleuse 2 cuillères à soupe de miel liquide 1 rouleau de pâte feuilletée 1 cuillère à soupe d'huile d...
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Menu du jour

Recette Tatin d'endives à la ricotta... raisins et noix

Tatin d'endives à la ricotta... raisins et noix

(2 votes) , (1) , (134)
Entrée moyen 30 min 30 min
Ingrédients: Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée 4 belles endives 15 g de cerneaux de noix 10 g de raisins secs 1/2 pot de ricotta 1 cs de jus de ci...
Recette Tarte tatin de tomates cerises caramélisées au mirin

Tarte tatin de tomates cerises caramélisées au mirin

(1 vote) , (29)
Entrée facile 30 min 1 heure
Ingrédients: 500gr de tomates cerises (de taille moyenne) 2 CaS de vinaigre balsamique 1 CaS de sauce de soja 1 CaS d'huile d'olive 2 gousses d'ail (hachées) ...
Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais!

Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais!

(6 votes)

Pour un dessert frais, ensoleillé et coloré, optez pour la tarte aux fruits! Une tarte tatin bien fondante, une tarte au citron légèrement acidulée ou encore une tarte aux fraises printanière... À vous de choisir parmi nos meilleures recettes de tarte fruitées!

Recette Tatin d'échalotes confites

Tatin d'échalotes confites

(1 vote) , (9)
Entrée facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée pour les plus pressées ou pâte brisée maison Pâte brisée : 230 g de farine 100 g de beurre environ 70 g d'eau 1 pincée de s...
Recette Tarte tatin tomates, basilic et chevre

Tarte tatin tomates, basilic et chevre

(1 vote) , (9)
Entrée facile 30 min 25 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 grosses boîtes de tomates pelées entières 3 petits oignons blancs 1 bouquet de basilic frais 3 crottins de Chavignol secs 2 oeufs...
Recette Tatin au chou chinois et munster

Tatin au chou chinois et munster

(1 vote) , (10)
Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 10 feuilles de chou chinois 1 munster 1 cuillère à soupe de sucre roux 1 pâte brisée ou feuilletée 1/4 de cuillère à café de cumin en poudre sel p...
Recette Tatin de poivrons au thon

Tatin de poivrons au thon

(1 vote) , (6)
Entrée moyen 20 min 25 min
Ingrédients: Ingrédients: 1 pâte brisée - 1 bocal de poivrons rouges ,environ 450 g égouttés ( pour moi 6 poivrons frais grillé sous le gril du four ,épluchés , é...
Recette Tarte tatin à la tomate mozzarella

Tarte tatin à la tomate mozzarella

(1 vote) , (36)
Entrée facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1 kg de tomates bien mures 1 pâte brisée faite maison Thym, basilic 1 boule de mozarella 1 pot de tapenade Sel, poivre Huile d'olive...
Recette Tatin brick d'endives

Tatin brick d'endives

(1 vote) , (2)
Entrée facile 20 min 20 min
Ingrédients: 500 g d'endives 2 petits fromages de chèvre à fondre 50 g de dès de jambon 3 feuilles de brick 10 + 15 g de beurre 1 cuillère à soupe de sucre semou...
Recette Tatin d'endives au comté et aux noix

Tatin d'endives au comté et aux noix

(1 vote) , (18)
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 6 endives 5-6 noix 500 g de Comté 1 pâte feuilletée 4 tranches fines de jambon cru (Serrano par exemple) Huile d'olives...
Recette Recettes pour les fêtes : tatin de foie gras

Recettes pour les fêtes : tatin de foie gras

(1 vote) , (69)
Entrée facile 10 min 16 min
Ingrédients: Pâte feuilletée 600 g de foie gras cru et préparé (dénervé) 4 pommes golden 20 morceaux de sucre 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 20 g de b...
Recette Tatin d'endives au chèvre

Tatin d'endives au chèvre

(36 votes) , (4) , (535)
Entrée moyen 40 min 25 min
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 5 endives 2 échalotes 1 cuillère à soupe de miel 25g de beurre 3 cuillères à soupe de sucre en poudre 125g de chèv...
Recette Tarte tatin tomates, mozzarella & basilic

Tarte tatin tomates, mozzarella & basilic

(21 votes) , (2) , (1331)
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 6 tomates 70Gr de mozzarella sèche râpée 1 Càs. de sucre Huile d'olive Basilic Sel Poivre...
Recette Tatin aux tomates cerises

Tatin aux tomates cerises

(14 votes) , (1) , (790)
Entrée moyen 45 min 45 min
Ingrédients: 15 tomates cerises 20g de beurre doux 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 filets d'anchois 1 branche de romarin 1 rouleau de pâte feuillet...
Recette Tarte tatin à l'aubergine

Tarte tatin à l'aubergine

(9 votes) , (4) , (297)
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: Pour la pâte: 270g de farine 120ml d'eau 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1/2 cuillère à café de sel 1 cuillère à café d'épices, d'herbes ou ...
Recette Petite tatin de poireaux

Petite tatin de poireaux

(8 votes) , (3) , (410)
Entrée facile 10 min 45 min
Ingrédients: 1 disque de pâte feuilletée 4 blancs de poireaux 1 échalote 2 cuillères à café de miel 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à so...
Recette Tatin de tomates vertes

Tatin de tomates vertes

(5 votes) , (140)
Entrée moyen 30 min 30 min
Ingrédients: Pour la pâte : 200 g de farine 100 g de beurre mou 30 g de sucre 1 pincée de sel 1 jaune d'oeuf 1 peu d'eau glacée Pour la garniture : 8...


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