Recettes à base de farine de riz

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Produit issu de la mouture des grains de riz, la farine de riz est un ingrédient phare de la cuisine asiatique. Sa texture légèrement granuleuse et son goût sucré permettent de l'intégrer dans plusieurs recettes soit pour fariner les poissons et leur donner un côté croustillant très agréable ou pour donner plus de consistance aux sauces, crèmes et potages. La farine de riz s'utilise aussi pour les clafoutis, la pâte à crêpe... .

Recette Crêpes légères, sans gluten et sans lait

Crêpes légères, sans gluten et sans lait

Dessert facile 30 min 341 kcal
Ingrédients: Pour 10-15 crêpes : 250gr de farine de riz 500ml de lait d'amande 3 oeufs 1 cac d'extrait de vanille (ou 1 cas d'arôme de vanille Vahiné)
Recette Far breton sans gluten et sans lactose

Far breton sans gluten et sans lactose

Dessert facile 1 h 10 m 210 kcal
Ingrédients: 125 gr de farine de riz 40 gr de sucre 3 œufs 50 cl de lait d'amande 250 gr de pruneaux secs dénoyautés 1 pincée de sel
Recette Biscuits sablés rennes (sans gluten et vegan)

Biscuits sablés rennes (sans gluten et vegan)

Goûter facile 45 min 10 min
Ingrédients: Pour les sablés : 100gr de farine de riz complet 100gr de poudre d'amandes 50gr de maïzena 125gr de margarine 75gr de sucre de canne Pour la déco :...
Recette Bonbons miel

Bonbons miel

Autre moyen 18 min
Ingrédients: Farine de riz 250 gr Farine de blé 100 gr Levure chimique 10 gr Sel 1 pincée Sucre 200 gr Miel 200 gr 1 gousse de vanille
Recette Crumble aux pommes (vegan et sans gluten)

Crumble aux pommes (vegan et sans gluten)

Dessert facile 40 min 228 kcal
Ingrédients: 2 pommes (grosses) 70gr de farine de riz 60gr de margarine 30gr de sucre de canne 60gr de poudre d'amande 1 càc de cannelle
Recette Cake à la banane sans sucre - banana bread

Cake à la banane sans sucre - banana bread

Dessert facile 10 min 45 min
Ingrédients: 4 bananes (bien mûres) 150gr de farine de riz (ou de blé) 50ml de lait végétal (ou de lait de vache) 2 càs d'huile d'olive 1 càs de vinaigre de...
Recette Mochis au beurre de cacahuètes

Mochis au beurre de cacahuètes

Dessert facile 15 min 202 kcal
Ingrédients: 80gr de farine de riz gluant 70gr de sucre blanc 30gr de fécule de maïs 160gr de beurre de cacahuètes 14cl d'eau
Recette Pancakes vegan et sans gluten

Pancakes vegan et sans gluten

Goûter facile 1 heure 255 kcal
Ingrédients: 1 banane 20gr de sucre de canne 3 yaourts de soja 3cl d'huile 20cl de lait d'amande 225gr de farine de riz 1 sachet de levure (sans gluten)
Recette Petits cakes à la farine de riz

Petits cakes à la farine de riz

Goûter facile 30 min 30 min
Ingrédients: Pour une douzaine de petits cakes : 125 g de beurre ramolli 175 g de sucre en poudre 4 oeufs le zeste d'une orange 40 g de poudre de noisettes ou...
Recette Fond de tarte à la farine de riz

Fond de tarte à la farine de riz

Entrée facile 20 min 50 min
Ingrédients: 150 g de farine de riz demi complète 40 g de flocons d'avoine 8 cuillères à soupe d'eau 1 cuillère à soupe d' huile d'olive 1 cuillère à soupe de...
Recette Crêpes à la farine de riz

Crêpes à la farine de riz

Autre facile 20 min 864 kcal
Ingrédients: 250 g de farine de riz une pincée de sel 3 oeufs 1/2 litre de lait 50 g de beurre de la fleur d'oranger
Recette Galette de sarrasin et farine de riz

Galette de sarrasin et farine de riz

Autre moyen 20 min 269 kcal
Ingrédients: 100 g de farine de riz, 150 g de farine de sarrasin, 1 oeuf, 1/2 l d'eau, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1 pincée de sel
Recette Bisscuits à la farine de riz

Bisscuits à la farine de riz

Dessert moyen 40 min 656 kcal
Ingrédients: 130 gr de sucre 1 gros oeuf 125 gr de beurre fondu 1 cs d’eau de rose 300 gr de farine de riz 4 gr de levure chimique
Recette Biscuits à la farine de riz

Biscuits à la farine de riz

Dessert facile 20 min 656 kcal
Ingrédients: 130 g de sucre 1 gros oeuf 125 g de beurre fondu 1 cuillère à soupe d'eau de rose 300 g de farine de riz 4 g de levure chimique