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Filet de boeuf

78 recettes
Recette Filet de boeuf en croûte ! noel

Filet de boeuf en croûte ! noel

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 20 g de beuure 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 800 g de filet de boeuf 450 g de pâte feuilletée (faîte maison pour moi !) 1 jaune d'oeuf 20 g de t...
Recette Boeuf stroganoff

Boeuf stroganoff

(130 votes), (33) , (1965)
Sans gluten
Plat facile 1 heure 450 kcal
Ingrédients: 1 kg de filet de boeuf (boeuf tendre) 500 gr de champignons de paris (frais ou surgelés) 2 oignons 2 cas de concentré de tomates 10 cl de vin blan...
Recette Wok : nouilles de riz au boeuf

Wok : nouilles de riz au boeuf

(13 votes), (5) , (198)
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 500 g de nouilles de riz fraîches 500 g de filet de boeuf en tranches fines 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide 1 gousse d'ail pilée 1 cuillère ...
Recette Tajine de boeuf aux carottes

Tajine de boeuf aux carottes

(3 votes), (405)
Plat facile 30 min 2 heures
Ingrédients: 1 kg de filet de boeuf en cubes 500 g de carottes 2 gros oignons 2 poivrons verts 2 cuillères à café de paprika 1 pincée de curcuma 1 cuillèr...
Recette Faux-filet sauce au gorgonzola

Faux-filet sauce au gorgonzola

(2 votes), (15)
Sans gluten
Plat facile 35 min 480 kcal
Ingrédients: 4 faux-filet de boeuf 200 g de gorgonzola 150 g de crème fraîche épaisse un tout petit filet de vin blanc pour cuisine huile de tournesol sel de guér...
Ces accompagnements seront parfaits pour votre rôti de boeuf

Ces accompagnements seront parfaits pour votre rôti de boeuf

(60 votes), (2 commentaires)

Les accompagnements pour le rôti de boeuf sont très classiques. Pour autant, il peut être bon d'en revoir quelques-uns.

Recette Steack tartare

Steack tartare

(2 votes), (1) , (19)
Plat facile 10 min
Ingrédients: 200 g de queue de filet de boeuf ou rumsteck 1 jaune d’oeuf 1 c à café de moutarde 5 cl d'huile d'arachide 1/2 oignon 1 petit bouquet de persil 10 g...
Recette Tartare de boeuf - rinder-tartar

Tartare de boeuf - rinder-tartar

(2 votes), (14)
Plat facile 20 min
Ingrédients: un morceau de filet de boeuf de très bonne qualité ( demandez à votre boucher!!) 1 échalote câpres 1 jaune d’oeuf moutarde Worcestershire Sauce Tabas...
Recette Boeuf aux prunes et champignons

Boeuf aux prunes et champignons

(1 vote), (11)
Plat facile 30 min 365 kcal
Ingrédients: 500 g de filet de boeuf ; 1 morceau de gingembre ; 2 c à soupe d'huile ; 1 poivron rouge ; 1 poivron vert ; 100 g de champignons de paris ; 6 pr...
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Menu du jour

Recette Tartare de bœuf Angus au Roquefort,

Tartare de bœuf Angus au Roquefort,

(1 vote), (9)
Sans gluten
Plat moyen 20 min 10 min
Ingrédients: 150 g de filet de boeuf Angus 1/2 poire William ferme 2 cuillères à soupe d'huile de noisette 2 cuillères à soupe de pignons de pin grillés Une poi...
Recette Carbonade créole

Carbonade créole

(1 vote), (1) , (3)
Plat facile 15 min 55 min
Ingrédients: 1 potiron 3 tomates bien mûres 2 gousses d'ail 1 poivron vert 1 poivron rouge 2 gros oignons 4 pommes 4 pêches aux sirop 2 patates douces 2 pommes d...
Comment cuisiner les différents morceaux du porc?

Comment cuisiner les différents morceaux du porc?

(24 votes)

"Dans le cochon tout est bon"!! Cette citation est bien vraie... Avec cette sélection de recettes, découvrez tout ce qu'il est possible de faire avec les différents morceaux de porc.

Recette Millefeuille de boeuf au wasabi et ses tomates au four

Millefeuille de boeuf au wasabi et ses tomates au four

(1 vote), (2)
Sans gluten
Plat moyen 25 min 328 kcal
Ingrédients: 200 gr de filet de boeuf du wasabi sel, poivre 2 tomates, du persil, 1 gousse d'ail, sel et poivre...
Recette Boeuf sauté aux champignons et à la sauce d'huître

Boeuf sauté aux champignons et à la sauce d'huître

(1 vote), (13)
Plat facile 17 min 300 kcal
Ingrédients: 450 g de faux-filet de boeuf 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de maïzena 3 cuillères à soupe d'huile 1 cuillère à soupe d'ail...
Recette Emincé de boeuf au beurre d'herbes

Emincé de boeuf au beurre d'herbes

(1 vote), (10)
Plat facile 10 min 5 min
Ingrédients: 400 g de filet de boeuf ou rumsteck 60 g de beurre ramolli jus d'un 1/2 citron 1 cuillère à café / thé de Worcestershire sauce 1 cuillère soupe de...
Recette Bœuf à l'ail et galette de nouilles chinoises

Bœuf à l'ail et galette de nouilles chinoises

(36 votes), (285)
Plat moyen 40 min 20 min
Ingrédients: Pour 4 personnes : 300 g de filet de boeuf (émincé) 4 CS d'huile 6 gousses d'ail finement (hachées) Poivre 1 poivron rouge 1 CS de sucre 4 ...
Recette Boeuf strogonoff à la Jamie Oliver

Boeuf strogonoff à la Jamie Oliver

(19 votes), (8) , (528)
Plat facile 30 min 178 kcal
Ingrédients: 300g de filet de boeuf 300g de champignons sauvages 1 gousse d'ail 1 oignon rouge 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 petit morceau de beurre...
Recette Tournedos de boeuf au jus d'échalote

Tournedos de boeuf au jus d'échalote

(4 votes), (411)
Plat facile 36 min 582 kcal
Ingrédients: 6 tranches de filet de boeuf 1 cuillère à soupe d'huile 5 échalotes 30 cl de vin rouge 30 cl d'eau 1 cube de bouillon de boeuf 2 feuilles ...
Recette Emincé de Boeuf à la Plancha aux deux Beurres

Emincé de Boeuf à la Plancha aux deux Beurres

(3 votes), (1) , (270)
Sans gluten
Plat facile 25 min 956 kcal
Ingrédients: 150 g de filet de boeuf/pers. 200 g de beurre 1 cuillère à soupe de persil haché 1 échalote 10 cl de vin rouge le jus d'un quart de citron sel poivre...
Recette Boeuf à la ficelle

Boeuf à la ficelle

(3 votes), (3) , (119)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1,5 litre de bouillon de boeuf 4 morceaux de filet de boeuf de 200 g pièce 4 grosses carottes 4 poireaux 400 g de céleri-rave du gros sel de mer du ...
Recette Emincé de boeuf au paprika

Emincé de boeuf au paprika

(3 votes), (16)
Sans gluten
Plat facile 30 min 430 kcal
Ingrédients: 800 g filet de boeuf 1 botte d'oignons nouveaux 2 poivrons rouges 3 cuillères à soupe d'huile d'arachide 1 cuillère a soupe de paprika en poudre ...
Recette Boeuf mariné au romarin et grisons au pesto

Boeuf mariné au romarin et grisons au pesto

(2 votes), (3)
Entrée facile 30 min
Ingrédients: 1 citron vert 10 cl d'huile d'olive 2 cuillères à café de romarin frais haché 250 g de filet de boeuf 8 tranches fines de viande des grisons 1 boule ...
Recette Sauté de boeuf aux clémentines et cumin

Sauté de boeuf aux clémentines et cumin

(2 votes), (12)
Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 500 g de filet de boeuf 1 gros oignon 1 grosse échalote 6 clémentines 1 carotte 4 cuillères à café de beurre à 40% de matière grasse 1 cuillère ...
Recette Boeuf stroganoff express (7 propoints)

Boeuf stroganoff express (7 propoints)

(2 votes), (30)
Plat facile 10 min 23 min
Ingrédients: 50 g de beurre à 41% 1 oignon émincé 2 gousses d'ail pilées 1 cuillère à café de paprika 250 g de champignons de paris émincés 500 g de filet de boeu...
Recette Sauté de boeuf au brocolis, et sauce soja

Sauté de boeuf au brocolis, et sauce soja

(1 vote), (50)
Plat moyen 12 min 12 min
Ingrédients: 350g de filet de boeuf 50ml de sauce soja 1 cube de bouillon (dilué dans 250ml d’eau) 400 g de brocolis 3 cs de maizena 1 cs de gingembre (émincé...
Recette Filet de b?uf forestier en robe feuilletée

Filet de b?uf forestier en robe feuilletée

(1 vote), (25)
Plat moyen 30 min 45 min
Ingrédients: 1,4 kg de filet de boeuf. (moi j?ai mis un filet farcis). 500gr de pâte feuilletée. 250gr de cèpes. 20gr de beurre. 1 jaune d?oeuf. 1 échalote. 1 bouq...


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