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Muffins à l'ananas et au miel.

Goûter
4 parts
12 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
50 g de beurre


75 g de farine

25 g de noix de coco

50 g de sucre

20 g de miel

1/2 cuillère à café de levure chimique

2 tranches d'ananas en sirop

du chocolat pour la décoration

Préparation

  • Dans une casserole faire fondre le beurre et le miel sur feux doux.
  • Dans une jatte mettre la farine, la levure, le sucre et la noix de coco.
  • Puis incorporez le beurre& miel et l’œuf et fouettez vigoureusement et laissez reposez au moins une heure au frais.
  • Remplissez les moules à muffins au trois quart et puis déposez un morceau d'ananas sur chaque gâteau.
  • Enfournez au four chaud à 210 c pendant 10 à 15 minutes selon le four et puis décorez de chocolat fondu.

Accord vin : Que boire avec ?

Beaumes-de-veniseProvence, Blanc
MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge
Cabernet d'AnjouCentre - Val de loire, Rouge





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