Muffins à l'ananas et au miel.

Préparation

• Dans une casserole faire fondre le beurre et le miel sur feux doux.
• Dans une jatte mettre la farine, la levure, le sucre et la noix de coco.
• Puis incorporez le beurre& miel et l’œuf et fouettez vigoureusement et laissez reposez au moins une heure au frais.
• Remplissez les moules à muffins au trois quart et puis déposez un morceau d'ananas sur chaque gâteau.
• Enfournez au four chaud à 210 c pendant 10 à 15 minutes selon le four et puis décorez de chocolat fondu.