Muffins à l'ananas et au miel.

Name: Muffins à l'ananas et au miel.
Prep time: 12 min
Cook time: 15 min
Total time: 27 min
Yield: 4 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 50 g de beurre; 1 oeuf; 75 g de farine; 25 g de noix de coco; 50 g de sucre; 20 g de miel; 1/2 cuillère à café de levure chimique; 2 tranches d'ananas en sirop; du chocolat pour la décoration

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4 parts

12 min

15 min

facile

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Ingrédients

Nombre de parts: 4

50 g de beurre

1 oeuf

75 g de farine

25 g de noix de coco

50 g de sucre

20 g de miel

1/2 cuillère à café de levure chimique

2 tranches d'ananas en sirop

du chocolat pour la décoration

Préparation

Dans une casserole faire fondre le beurre et le miel sur feux doux.
Dans une jatte mettre la farine, la levure, le sucre et la noix de coco.
Puis incorporez le beurre& miel et l’œuf et fouettez vigoureusement et laissez reposez au moins une heure au frais.
Remplissez les moules à muffins au trois quart et puis déposez un morceau d'ananas sur chaque gâteau.
Enfournez au four chaud à 210 c pendant 10 à 15 minutes selon le four et puis décorez de chocolat fondu.