Mini entrée

Mini barquettes pizzas

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Entrée facile 25 min 178 kcal

Ingrédients: une pâte à pizza 1 tranche de jambon gruyère 1 tomate...

Tartelettes tatin courgettes-chevre ou mon amour pour les mini-cocottes!!

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Entrée facile 15 min 40 min

Ingrédients: 2 courgettes 2 petites gousses d'ail 2 tomates moyennes 1/2 petit Billy persil ciboulette sel poivre piment d'espelette huile d'olive 1 pâ...

Mini cocotte: gratin de poireau au reblochon et bacon!

(2 votes) , (45)

Entrée facile 10 min 15 min

Ingrédients: 2 blancs de poireaux moyens 6 tranches de bacon, 1/2 reblochon 1 jaune d'oeuf 2 cuillères à soupe de crème fraîche sel, poivre...

Oeuf en mini-cocotte au foie gras : en entrée ou en plat avec une purée de vitelotte

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Entrée facile 15 min 30 min

Ingrédients: Oeuf en mini-cocotte au foie gras: 2 oeufs bien frais 8 Cl de crème 2 tranche de fois Gras environ 50-60 g Fleur de sel & poivre 2,3 brins de ciboul...

Mini creme brulee pour l'aperitif

(2 votes) , (23)

Entrée facile 45 min 133 kcal

Ingrédients: Pour 12 mini crèmes brulées : 140 g de crème liquide 2 jaunes d’oeuf 6 cuillères à café de parmesan râpé 2 tomates confites 10 olives vertes dénoy...

Mini-cocottes de céleri-rave sauce au chèvre

(1 vote) , (1) , (8)

Entrée facile 40 min 461 kcal

Ingrédients: 1 céleri-rave de taille moyenne 175 g de poitrine de dinde en tranches 310 ml (1 tasse 1/4) de crème liquide épaisse 15% 60 g de fromage de chèvre fr...

Mini potirons farcis aux girolles et coulis de châtaigne au carvi

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Entrée facile 15 min 20 min

Ingrédients: 4 minis potirons 200 g de girolles 1 échalote 20 cl de crème fraîche Sel poivre Beurre 100 g de châtaignes cuites 10 ml de crème liquide 10 ml de ...

Mini clafoutis aux tomates cerises-ricotta et basilic

(1 vote) , (76)

Entrée facile 45 min 180 kcal

Ingrédients: 2 oeufs 40 g de farine 20 cl de crème liquide 100 g de ricotta 10 tomates cerises sel et poivre 8 belles feuilles de basilic...

Mini tourte feuilletée à la forestière

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Entrée moyen 20 min 30 min

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée bio 200 g de colin d'alaska 30 g de fromage râpé 1 poignée d'haricots verts cuits (en conserve ou frais) 1 petite boîte...

Mini gratin de pomme de terre

(3 votes) , (8)

Entrée facile 15 min 20 min

Ingrédients: 4 belles pommes de terre 1/2 oignon haché 100 ml de crème liquide 100 g de fromage râpé 4 cuillères à soupe de farine 1 oeuf Un peu d'origan Sel poiv...

Mini-croissants saumon et dinde

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Entrée facile 10 min 25 min

Ingrédients: 1 pâte feuilletée de la crème fraiche épaisse tranches de saumon ou de "jambon" de dinde fromage si jambon de dinde poivre + sel si jambon de dinde u...

Mini feuilletés au foie gras

(2 votes) , (1) , (26)

Entrée facile 10 min 20 min

Ingrédients: Une pâte feuilletée un peu de foie gras de confiture de figues...

Mini quiches sans pâte au thon

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Entrée facile 40 min 385 kcal

Ingrédients: 2 cas de farine 250 g de thon 150 g de gruyère râpé 3 oeufs 1/4 l de lait 20 cl de crème fraîche épaisse 2 cas de moutarde Sel, poivre...

Mini chaussaons au fromage (manchons)

(1 vote) , (7)

Entrée moyen 45 min 20 min

Ingrédients: Pâte: 470 g de farine (beaucoup plus pour moi!!) 200 ml de lait 60 ml d'huile 1 c à soupe de levure de boulanger 1 oeuf + 1 blanc 1 c à café de ...

Mini carottes au miel et au sésame

(1 vote) , (6)

Entrée facile 10 min 5 min

Ingrédients: 1 sachet de "baby-carottes" Florette (au rayon des salades en sachet prêtes à l'emploi) 25 g de beurre demi-sel 1 cuillère à soupe de miel 2 cuillère...

Mini croissants feuilletes jambon/fromage

(1 vote) , (41)

Entrée facile 10 min 20 min

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 4 portions de vache qui rit 2 cuillères à soupe de crème fraîche semi-épaisse allégée 2 tranches de jambon sans couenne ...

Mini calzone au chorizo

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Entrée facile 30 min 397 kcal

Ingrédients: 1 rouleau de pâte à pizza fine Mélange de graines pour pains 250 g de coulis de tomate 100 g de lardons fumés 100 g de chorizo en tranches fines émi...

Mini quiche poireau, saumon, miel et noix de pécan

(1 vote) , (8)

Entrée facile 35 min 699 kcal

Ingrédients: 1/2 pâte feuilletée 1 oeuf 5cl de crème semi-épaisse 2 tranches de saumon fumé 5 noix de pécan 1 poireau 1 cuillère à soupe de miel Du fromage râpé...

Mini cakes au surimi et au gruyère

(1 vote) , (9)

Entrée facile 30 min 357 kcal

Ingrédients: 150 g de surimi 1 sachet de levure chimique 200 g de farine 2 oeufs 75 g de gruyère râpé 20 cl de lait 1 pincée de sel une pincée de muscade...

Mini quiches aux crevettes et champinions

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Entrée facile 20 min 6 min

Ingrédients: La pâte brisée : 250 g de farine 125 g de beurre FROID coupe' en des un jaune d’oeuf une pincée de poivre (facultatif) un peu d'eau FROIDE pour ramas...

Mini tourtes de grenouilles au riesling.

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Entrée facile 25 min 55 min

Ingrédients: 36 paires de cuisses de grenouilles 1 litre de bouillon de légumes 1 cuillère à soupe d'huile 2 échalotes 6 gousses d'ail 10 cl de Riesling 25 cl ...

Mini tartelettes soufflées aux morilles

(1 vote) , (3)

Entrée facile 10 min 15 min

Ingrédients: 25 g de morilles séchées 200 g de morilles fraîches ou 250 g de champignons de Paris 3 oeufs 20 cl de crème fraîche sel poivre des herbes de Provence...

Mini-brochettes de poulet au miel et au thym

(1 vote) , (24)

Entrée facile 10 min 2 min

Ingrédients: 3 demi-poitrines de poulet sans la peau Le jus et le zeste râpé de 1 citron 1 cuillère à tab (15ml)d'huile d'olive 3 cuillères à tab (45ml)de miel 1...

MINI VERRINES AU GUACAMOLE DU SUD-OUEST ET ALFALFA

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Entrée facile 5 min

Ingrédients: 2 avocats murs 1 gousse d'ail dégermée une pincée de piment d'Espelette 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre(ou de VIN ) poivre et sel...

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