Ptitchef

Pain au chocolat

135 recettes
Recette Brioche torsadée à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat

Brioche torsadée à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat

 
Dessert facile 40 min 395 kcal
Ingrédients: 1 oeuf 30ml de lait 150g de farine 45 1/2 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe de sucre 1petite cc de levure sèche 60g de beurre 1 jaune d'oeuf...
Recette Brioche au levain aux fruits confits ou pépites de chocolat

Brioche au levain aux fruits confits ou pépites de chocolat

Goûter facile 25 min 25 min
Ingrédients: Pâte : 120 g de levain 1 jaune d’oeuf + lait = 250 ml 450 g de farine 1 cuillère à soupe d'eau de fleurs d'oranger 50 g de sucre 1 cuillère à café de ...
Recette Recettes pour machine à pain inventum bm 20

Recettes pour machine à pain inventum bm 20

Autre facile 1 heure 20 min
Ingrédients: 1) Baguette : 600 g de farine T65 320 ml d'eau 1,5 cuillère à café de levure boulangère 1,5 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de citron 1 cuill...
Recette Chinois à la noix de coco et pépites de chocolat.

Chinois à la noix de coco et pépites de chocolat.

Dessert facile 15 min 25 min
Ingrédients: Pour la pâte brioche: 210 g de lait tiède 1/2 cube de levure fraîche (soit 12 g) 1 oeuf battu 60 g de sucre en poudre 1/2 cuillère à café de sel 80 g ...
Recette Pain d'épices ou nonettes de dijon

Pain d'épices ou nonettes de dijon

Apéritif facile 15 min 20 min
Ingrédients: Pour 12 nonnettes dans 1 moule silicone à muffins: 275 g de farine 125 g de sucre 200 g de miel 20 cl d'eau 75 g de beurre 1 + 1/2 sachet de levu...
Recette Brownies chocolat-cajou, légers, sans sucre ajouté

Brownies chocolat-cajou, légers, sans sucre ajouté

 
Dessert facile 1h5m 976 kcal
Ingrédients: 150 g de chocolat à cuire, le plus noir possible 1 oeuf 60 g de farine de blé 20 g de farine de Kamut (facultatif) 4 cuillères à soupe de cacao en po...
Recette Une brioche torsadée à la crème amandine et aux pépites de chocolat

Une brioche torsadée à la crème amandine et aux pépites de chocolat

 
Autre moyen 1h2m 410 kcal
Ingrédients: La brioche: 30 ml de lait 150 g de farine T45 1 oeuf 1/2 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de levure 60 g de beurre 1 cuillère à soupe de...
Recette La vraie brioche du boulanger

La vraie brioche du boulanger

(16 votes), (4) , (94)
Dessert facile 45 min
Ingrédients: 1 kg farine T45 ou gruau 40 g levure fraîche ou 5 cuillères à café levure sèche 150 g sucre 20 g sel 9 oeufs 150 g lait (ou eau) 400 g beurre ramoll...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Brioches au sucre perlé extra moelleuses

Brioches au sucre perlé extra moelleuses

(3 votes), (41)
Autre facile 45 min 349 kcal
Ingrédients: Pour 12 brioches: 500 g de farine de gruau 140 ml de lait tiède 2 cuillère à café de levure SAF 1 cuillère à café de sel 50 g de sucre 3 oeufs...
Recette Fastelavnsboller ou brioches danoises fourrées pour mardi gras

Fastelavnsboller ou brioches danoises fourrées pour mardi gras

(1 vote), (1) , (5)
Goûter facile 12 min 18 min
Ingrédients: pour la pâte des brioches : 225 gr de farine 80 gr de beurre mou 25 gr de levure fraîche 125 gr de lait 1 oeuf 1 cuillère à café de sucre en poudre p...
Recette Viennoiseries perdues...

Viennoiseries perdues...

(1 vote), (1) , (13)
Autre facile 30 min 651 kcal
Ingrédients: 3 croissants 3 pains au chocolat 4 oeufs 30 cl de crème liquide 30 cl de lait 3 cuillères à soupe de sucre...
Recette Un reste de creme patissiere...vite un chinois

Un reste de creme patissiere...vite un chinois

(7 votes), (1) , (10)
Autre facile 45 min 924 kcal
Ingrédients: * 100 g de lait * 100 g de beurre ramolli * 2 oeufs battus * 400 g de farine * 50 g de sucre en poudre * 1/2 cuillère à café de sel * 1 sachet de lev...
Recette Brioches suisses.

Brioches suisses.

(2 votes), (34)
Goûter moyen 20 min 12 min
Ingrédients: Pâte à brioche Crème pâtissière à la vanille Pépites de chocolat Sirop de fleur d'oranger Dorure : 1 oeuf entier + 1 jaune d'oeuf Pâte à brioche : ...
Recette Baguettes viennoises du petit déj'... oui mais sans oeuf

Baguettes viennoises du petit déj'... oui mais sans oeuf

(1 vote), (11)
Autre facile 10 min 15 min
Ingrédients: 20 cL de lait entier 50 g de beurre 1 cuillère à café de sel 35 g de sucre blond 350 de farine dont 150 g de farine de force 1/2 cuillère à café de l...
Recette Brioches light et délicieuses

Brioches light et délicieuses

(1 vote), (9)
Dessert facile 30 min 25 min
Ingrédients: 1 yaourt nature ou du fromage blanc à 20% de MG 2 jaunes d’oeufs 1/2 cuillère à café de sel 20 g de levure boulangère fraîche diluée dans 20 g d'ea...
Recette Chinois fourré à la crème pâtissière

Chinois fourré à la crème pâtissière

Dessert moyen 15 min 30 min
Ingrédients: Pour la pâte : 500 g de farine 200 ml de lait 120 g de beurre 80 g de sucre 5 g de sel 1 cuillère à soupe de levure déshydratée de boulangerie 1 oeuf ...
Recette Truffes au nutella & aux noisettes

Truffes au nutella & aux noisettes

 
Sans gluten
Apéritif facile 27 min 171 kcal
Ingrédients: 200 g de nutella 100 g de chocolat noir aux noisettes une douzaine de noisettes entières 100 g de sucre en poudre 100 g de pralin...
Recette Mini bouchee noisette au coeur praline

Mini bouchee noisette au coeur praline

Autre facile 10 min 12 min
Ingrédients: Pour 12 petits moules à muffin : 30 g farine 30 g maïzena 3 blancs d’oeufs 50 g beurre 80 g poudre de noisette 90 g sucre 12 carré de chocolat pralino...
Recette Brioches façon pitch

Brioches façon pitch

 
Goûter facile 25 min 560 kcal
Ingrédients: 200 ml de lait 1 cuillère à café de sel 40 g de sucre 30 g de beurre 350 g de farine 1 sachet de levure de boulanger pâte à tartiner Côte d'Or au cho...
Recette Benoitons

Benoitons

 
Autre facile 25 min 412 kcal
Ingrédients: 400 g de farine T65 100 g de farine de seigne 1.5 cuillère à café de sel 1 sachet de levure de boulanger déshydratée 225 ml d’eau tiède 10 cl de jus ...
Recette Truffes fondantes au praliné habillées de pralin croustillant

Truffes fondantes au praliné habillées de pralin croustillant

 
Sans gluten
Autre facile 15 min 911 kcal
Ingrédients: 200 g de chocolat noir 100 g de pralinoise 125 g de pralin 40 g de beurre 30 cl de crème liquide entière 3 cuillères à soupe de sucre en poudre...
Recette Gâteau princesse

Gâteau princesse

Dessert moyen 1 heure 30 min
Ingrédients: 1) Pour un gâteau de 24 cm de diamètre : Pour le gâteau : 100 g de poudre d'amandes 150 g de sucre 150 g de farine 1/2 sachet de levure 45 g de beurre...
Recette Baguettes viennoises au levain liquide

Baguettes viennoises au levain liquide

Autre facile 35 min 20 min
Ingrédients: 600 g farine pain de mie 30 g cassonade 90 g de levain liquide 25 g lait en poudre 90 g beurre 7 g levure boulanger sèche 30 cl d'eau 75 g raisins se...
Recette Mannele

Mannele

 
Autre facile 40 min 745 kcal
Ingrédients: 500 g de farine 100 g de sucre 100 g de beurre 250 ml de lait 2 jaunes d’oeuf 1 sachet de sucre vanillé 1.5 cuillère à café levure de boulanger déshy...


Recettes


Instagram
Question du moment
Quelle recette au poulet préférez-vous?
Votez