Recettes de pain d'épices

69 recettes

Devenu l'aliment de base de nos sociétés, le pain, caractérisé par sa pâte levée, nous viendrait des Egyptiens qui les premiers auraient découvert le principe de la fermentation. Mélange d'eau, de sel, de farine et de levure, le pain existe dans le monde entier. Il se présente davantage sous forme de galette plate lorsqu'il utilise d'autres céréales que le blé, l'épeautre ou le seigle, seules capables d'emprisonner, grâce au gluten qu'elles renferment, le dioxyde de carbone nécessaire à la montée de la pâte.

Recette Pain d'épices moelleux

Pain d'épices moelleux

Dessert facile 45 min 421 kcal
Ingrédients: 15 cl de lait 100 gr de miel 100 gr de beurre 200 gr farine de blé 5 gr de levure chimique 120 gr de sucre roux 1 oeuf 1 pincée de sel 6 gr de...
Recette Pain d'épice extra-moelleux

Pain d'épice extra-moelleux

Dessert facile 15 min 50 min
Ingrédients: 250 g de farine 200 g de miel 50 g de poudre d'amande 50 g de vergeoise brune 10 cl de lait 1 oeuf 1 sachet de levure chimique 1 pincée de...
Recette Pain d'épice à l'emporte pièce

Pain d'épice à l'emporte pièce

Autre facile 10 min 8 min
Ingrédients: 300 g de farine 25 g de beurre 50 g de sucre en poudre 5 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à café de mélange 4 épices + 1 pincée de gingembre...
Recette Pain d?épice léger par conticini

Pain d?épice léger par conticini

Autre facile 15 min 35 min
Ingrédients: 100g de beurre 10cl de miel 100g de sucre vergeoise 1 oeuf 15 cl de lait ou crème liquide ½ fruit de la passion 100g de farine blanche + 100g de...
Recette Pain d'épice façon buche au foie gras

Pain d'épice façon buche au foie gras

Entrée facile 5 h 15 m 367 kcal
Ingrédients: Pour 15 tranches : 35 cl de lait 100 g de miel 150 g de farine de seigle complète 1 cuillère à café de levure 1 cuillère à café de mélange d'épices...
Recette Pain d'épice de mr eric kayser

Pain d'épice de mr eric kayser

Autre facile 2 h 15 m 270 kcal
Ingrédients: Sirop : 118 g d'eau 38 g de sucre 103 g de miel 16 g de badiane (étoiles d'anis) 1/2 cuillère à café de 4 épices 1 g de cannelle en bâton 1 pincée...
Recette Pain d'épice sans beurre

Pain d'épice sans beurre

Dessert moyen 1 h 5 m 289 kcal
Ingrédients: 300g de miel d'acacia 10 cl de lait 250 g de farine complète 1 sachet de levure 1 oeuf 10 g d'écorece d'orange confite 50 g de poudre d'amandes...
Recette Pain d'épice à la pralinoise

Pain d'épice à la pralinoise

Autre facile 1 heure 344 kcal
Ingrédients: 125 g de farine de blé complet 40 g de sucre roux 1 cuillère à café de 4 ou 5 épices 75 g de pralinoise ( Poulain) 1/2 sachet de levure chimique 3...
Recette Pain d'épice a la marmelade d'orange!!

Pain d'épice a la marmelade d'orange!!

Autre facile 1 h 20 m 586 kcal
Ingrédients: 250 g de farine 1 sachet de levure 1 oeuf battu 100 g de beurre 1 cuillère a café de gingembre en poudre 1 cuillère a café de cannelle en poudre 1...
Recette Pain d'epice au chocolat

Pain d'epice au chocolat

Autre facile 35 min 608 kcal
Ingrédients: 125 g de beurre 16 cuillères à soupe de lait 16 cuillères à soupe de sucre 8 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à café de bicarbonate farine 1...
Recette Pain d'épice au sirop d'orgeat et absinthe

Pain d'épice au sirop d'orgeat et absinthe

Autre facile 20 min 30 min
Ingrédients: 200 g de farine de blé 150 g de farine de maïs 200 g de miel 5 cl de sirop d'orgeat 5 cl d'absinthe 1 cuillère à café de mélange cardamome et...
Recette Pain d'épice aux abricots

Pain d'épice aux abricots

Autre facile 1 h 15 m 678 kcal
Ingrédients: 300 g de miel 125 g de farine blanche 125 g de farine complète 25 g de poudre d'amande 8 abricots secs 1 orange non traitée 15 cl de lait 1 oeuf...
Recette Pain épicé aux bananes et à la mangue

Pain épicé aux bananes et à la mangue

Dessert facile 1 heure 1133 kcal
Ingrédients: 3/4 tasse (125 g) de farine blanche non blanchie 3/4 (125 g) de farine de blé entier 1 c. à thé de bicarbonate de sodium 1 c. à thé de levure...
Recette Pain d’épices (ultra-moelleux, une tuerie !)

Pain d’épices (ultra-moelleux, une tuerie !)

Dessert facile 1 heure 174 kcal
Ingrédients: 250 grammes de miel 10 cL de lait 100 grammes de beurre 200 grammes de farine ½ sachet de levure 50 grammes de cassonade 1 oeuf 2 cuil. à café...
Recette Pain d'épices maison facile

Pain d'épices maison facile

Dessert facile 1 heure 213 kcal
Ingrédients: 250 gr de farine de seigle 250 gr de miel ( fleur ou châtaigner) 180 gr d'eau 1 cuillère à café de bicarbonate 10 gr d'épices à "pain d'épices"...
Recette Pain d'épices pour le goûter des enfants

Pain d'épices pour le goûter des enfants

Dessert moyen 1 h 15 m 422 kcal
Ingrédients: 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 60 g de beurre 150 g de miel (de châtaignier, ça donne plus de goût!) 150 g de cassonade 1 cuil à café...
Recette Pain d'épices aux pépites de chocolat

Pain d'épices aux pépites de chocolat

Dessert facile 15 min 45 min
Ingrédients: 250 g de farine / 1 càc bombée de levure chimique / 1 pincée de bicarbonate / 1 grosse pincée de cannelle / 1 grosse pincée de fêve tonka rapée / 1...
Recette Pain d'épices au safran

Pain d'épices au safran

Autre facile 1 h 20 m 299 kcal
Ingrédients: 280 gr de miel (toutes fleurs) 170 gr de farine de blé 1/2 sachet de levure chimique 100ml de lait 1 pincée de cannelle 1 pincée de gingembre 1...
Recette Pain d'épices au sucre roux

Pain d'épices au sucre roux

Autre moyen 55 min 245 kcal
Ingrédients: 250gr de farine complète 125gr de sucre roux 50gr de beurre 1 verre de lait 2 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à...