Recettes de pain d'épices

27 recettes

Devenu l'aliment de base de nos sociétés, le pain, caractérisé par sa pâte levée, nous viendrait des Egyptiens qui les premiers auraient découvert le principe de la fermentation. Mélange d'eau, de sel, de farine et de levure, le pain existe dans le monde entier. Il se présente davantage sous forme de galette plate lorsqu'il utilise d'autres céréales que le blé, l'épeautre ou le seigle, seules capables d'emprisonner, grâce au gluten qu'elles renferment, le dioxyde de carbone nécessaire à la montée de la pâte.

Recette Pain d'épice extra-moelleux

Pain d'épice extra-moelleux

Dessert facile 15 min 50 min
Ingrédients: 250 g de farine 200 g de miel 50 g de poudre d'amande 50 g de vergeoise brune 10 cl de lait 1 oeuf 1 sachet de levure chimique 1 pincée de...
Recette Pain d'épice façon buche au foie gras

Pain d'épice façon buche au foie gras

Entrée facile 5 h 15 m 366 kcal
Ingrédients: Pour 15 tranches : 35 cl de lait 100 g de miel 150 g de farine de seigle complète 1 cuillère à café de levure 1 cuillère à café de mélange d'épices...
Recette Pain d'épice de mr eric kayser

Pain d'épice de mr eric kayser

Autre facile 2 h 15 m 270 kcal
Ingrédients: Sirop : 118 g d'eau 38 g de sucre 103 g de miel 16 g de badiane (étoiles d'anis) 1/2 cuillère à café de 4 épices 1 g de cannelle en bâton 1 pincée...
Recette Pain d’épices (ultra-moelleux, une tuerie !)

Pain d’épices (ultra-moelleux, une tuerie !)

Dessert facile 1 heure 174 kcal
Ingrédients: 250 grammes de miel 10 cL de lait 100 grammes de beurre 200 grammes de farine ½ sachet de levure 50 grammes de cassonade 1 oeuf 2 cuil. à café...
Recette Pain d'épices maison facile

Pain d'épices maison facile

Dessert facile 1 heure 213 kcal
Ingrédients: 250 gr de farine de seigle 250 gr de miel ( fleur ou châtaigner) 180 gr d'eau 1 cuillère à café de bicarbonate 10 gr d'épices à "pain d'épices"...
Recette Pain d'épices aux fruits secs

Pain d'épices aux fruits secs

Dessert facile 1 h 10 m 245 kcal
Ingrédients: Sirop: 120g d'eau 40g de sucre 100g de miel 6 étoiles de badiane 1/2 càc de 4 épices 1 bâton de cannelle 1 pincée de sel Pain d'épices: 150g de...
Recette Pain d'épices au roquefort

Pain d'épices au roquefort

Apéritif facile 10 min
Ingrédients: des tranches de pain d'épices 100g de roquefort 2 cuillères à soupe de crème liquide
Recette Pain d'epices light

Pain d'epices light

Autre Difficile 1 h 25 m 564 kcal
Ingrédients: . 250 g farine . 100 g cassonade . 1 paquet de levure . 250 g miel d'orangers . 20 cl lait . 1 cuillère à café cannelle en poudre . 1 cuillère à...
Recette Pain d'épices de mamie lou au miel de marylou

Pain d'épices de mamie lou au miel de marylou

Dessert facile 20 min 1 h 10 m
Ingrédients: Pour un pain d'épices léger et souple : (idéal pour faire des nonnettes) 250 g de farine T55 150 g de sucre 1/3 cuillère à café de bicarbonate de...
Recette Pain d'épices au levain

Pain d'épices au levain

Dessert moyen 30 min 50 min
Ingrédients: 300 g miel liquide 100g de farine de sarrasin et 150g de farine complète 50 g amandes en poudre 100 g levain liquide 100 ml lait 1 oeuf 1 cc...
Recette Pain d'épices moelleux sans oeufs

Pain d'épices moelleux sans oeufs

Goûter facile 1 h 10 m 224 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour un moule à cake de 9x20cm: 60g de beurre 160g de miel mille fleurs 70g de lait 160g de farine tamisée 6g de bicarbonate de soude...
Recette Pain d'épices à l'orange de christophe felder

Pain d'épices à l'orange de christophe felder

Autre facile 1 h 48 m 680 kcal
Ingrédients: Pour le mélange d'épices : 25 g de cannelle en poudre 7 g de cardamome en gousses 5 g de gingembre en poudre 7 g de clous de girofle Pour le pain...
Recette Pain d'épices au miel extra gourmand

Pain d'épices au miel extra gourmand

Goûter facile 47 min 253 kcal
Ingrédients: 200g de farine 2g de poudre à lever (levure) 50g de cassonade 2cc de mélange d'épices pour pain d'épices 60g d'huile 3 oeufs 60g de jus de pomme...
Recette Pain d'épices, un peu médiéval

Pain d'épices, un peu médiéval

Dessert facile 55 min 442 kcal
Ingrédients: 125 g de farine blanche 125 g de farine complète 20 cl de lait 150 g de miel 60 g de cassonade 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à café de...
Recette Pain d'épices de mamie lou

Pain d'épices de mamie lou

Autre facile 12 min 1 heure
Ingrédients: 250 g de farine 150 g de sucre 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 100 g de beurre mou 180 g de miel crémeux 150 ml de jus d'orange 1...
Recette Pain d'epices super moelleux

Pain d'epices super moelleux

Autre moyen 1 h 5 m 648 kcal
Ingrédients: 250 g de farine 200 g de miel de châtaignier 50 g de poudre d'amande 50 g de sucre 10 cl de lait 1 oeuf 1 sachet de levure chimique 1 pincée de...
Recette Pain d'épices à la banane

Pain d'épices à la banane

Autre moyen 25 min 1 h 30 m
Ingrédients: 300 g de farine de blé 200 g de farine de seigle 500 g de miel brun 2 oeufs 25 cl de lait 100 g de beurre + 1 noix pour le moule 1 banane 1...