Pain d'epices super moelleux
Ingrédients
Nombre de parts: 4
250 g de farine
200 g de
miel de châtaignier
50 g de sucre
10 cl de lait
1 sachet de levure chimique
1 pincée de bicarbonate de soude
1 pincée de sel
1 cuillère à soupe de marmelade d'
orange de pomme
1 cuillère à
café d'épices à pain d'épice
50 g de beurre
Préparation
- Préchauffez le four à 180°, Thermostat 6.
- Faites chauffer doucement le lait, le beurre et le miel. Ôtez du feu aux premiers bouillons.
- Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le bicarbonate puis le sel, le sucre et les épices.
- Creusez un puits au centre et y versez doucement le mélange lait-miel sans cessez de remuez avec une cuillère.
- Terminez en incorporant l'oeuf et la marmelade.
- Tapissez un moule à cake de papier cuisson et versez-y la pâte.
- Enfournez pendant 50 minutes environ jusqu'à ce que la pointe d'un couteau ressorte sèche.
- A la sortie du four, badigeonnez-le avec un peu de marmelade préalablement chauffé.
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc
Vous allez aimer
Recettes
= 
