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Pain d'épices de Benoît Molin

Autre
4 parts
10 min
45 min
moyen
719 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 4.61 (1.15€/part)

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Dans une casserole, chauffer le lait avec le miel.
  • Ajouter le beurre coupé en petits morceaux, bien mélanger.
  • Hors du feu, ajouter la vergeoise, la farine, l'oeuf, la poudre d'amande, la levure, et les épices. Bien mélanger.
  • Beurrer et fariner le moule à cake. Verser la pâte.
  • Enfourner 40 à 45 minutes. Si la pain d'épices dore trop vite, le couvrir de papier aluminium.
  • A la sortie du four, au bout d'une dizaine de minutes, démouler le pain d'épices et le couvrir de papier aluminium ou de film alimentaire pour qu'il conserve tout son moelleux.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (202g)
Calories: 719Kcal
  • Glucides: 100.5g
  • Lipides: 28.3g
  • Gras sat.: 14.8g
  • Protéines: 12.6g
  • Fibres: 4g
  • Sucre: 64.8g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 32
Végétarien Végétarien

Photos

Pain d'épices de Benoît Molin, photo 1
Pain d'épices de Benoît Molin, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:






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