Ptitchef

Petits pains

171 recettes
Recette Petits pains rustiques aux graines de courge

Petits pains rustiques aux graines de courge

Autre facile 20 min 20 min
Ingrédients: 1 dl de yaourt 10 g de levure 5 dl d'eau tiède 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de miel 0,5 dl d'huile d'olive 100 g de graines de courge ...
Recette Petits pains au lait, pavot, raisins sec, amandes et noisettes

Petits pains au lait, pavot, raisins sec, amandes et noisettes

Autre facile 30 min 10 min
Ingrédients: 250 g de farine (25 g + 225 g) 1 sachet de levure sèche de boulanger 125 ml de lait écrémé 50 ml d'eau 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe de...
Recette Prix et petits pains au thé matcha et aux canneberges

Prix et petits pains au thé matcha et aux canneberges

Autre facile 30 min 12 min
Ingrédients: 110 g de levain naturel semi-liquide 300 g de farine de blé biologique 140 g d'eau 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 80 ...
Recette Petits pains au seigle - graines de sésame, de pavot ou de courge ?

Petits pains au seigle - graines de sésame, de pavot ou de courge ?

Autre facile 30 min 30 min
Ingrédients: 325 g T65 75 g T110 100 g seigle 300 ml d’eau 1 cuillère à café de sel 1 sachet de levure de boulanger...
Recette Petits pains aux pommes, cannelle et quinoa

Petits pains aux pommes, cannelle et quinoa

Autre moyen 30 min 22 min
Ingrédients: 120 g de levain naturel semi-liquide 200 g de farine de blé intégrale 100 g de farine de quinoa 90 g de compote de pommes 90 g d'eau tiède 1/2 cuillè...
Recette Petits pains au cumin et raisins secs

Petits pains au cumin et raisins secs

 
Autre facile 2 h 25 m 515 kcal
Ingrédients: 300 ml d'eau tiède 1 cuillère à café de sel 100 g de farine de seigle 100 g de farine complète 300 g de farine T 55 1 cuillère à café de cumin en gra...
Recette Petits pains express à la féta

Petits pains express à la féta

 
Autre facile 35 min 421 kcal
Ingrédients: 350 g de farine 300 g de fromage blanc 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1/2 cuillère à café de sel 1 sachet de levure chimique 150 g de féta...
Recette Petits pains au lait légers : à refaire, à rerefaire

Petits pains au lait légers : à refaire, à rerefaire

Autre facile 4 heures 12 min
Ingrédients: 40 g de lait tiède 7 g de levure de boulanger 250 g de farine 40 g de sucre 10 g de sel 100 g de lait 30 g de beurre une cuillère à soupe de fleur d'...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Petits pains au brie

Petits pains au brie

 
Plat facile 23 min 418 kcal
Ingrédients: 4 petits pains de campagne ou aux céréales 200 g de brie 180 g de dés de Jambon 10 cl de crème liquide sel poivre...
Recette Petits pains feuilletes aux epinards et au saumon fume

Petits pains feuilletes aux epinards et au saumon fume

 
Entrée facile 1 heure 619 kcal
Ingrédients: Pour la pâte feuilletée levée : 300 g de farine ½ cuillère à café de sel 100 g de lait 30 g d'eau (on peut aussi la préparer avec 130 g de lait ou ...
Recette Petits pains au canard surprise

Petits pains au canard surprise

Entrée facile 35 min 467 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 1 crêpe sucrée 200 g de filet de canard (50 g par petit pain) 120 g de chair à saucisse (40 g par petit pain) 1 oeuf entier pour la dor...
Recette Petits pains aux graines de pavot/sésame

Petits pains aux graines de pavot/sésame

Autre moyen 20 min 15 min
Ingrédients: 100 ml de lait tiède 100 ml d'eau tiède 1 cuillère à café de sel 300 g de T 55 10 g de beurre ramolli 20 g de graines de pavot (sésame pour ma part...
Recette Petits pains personnalisés au fromage blanc

Petits pains personnalisés au fromage blanc

Autre facile 1 heure 20 min
Ingrédients: 300 ml d'eau 200 g de fromage blanc 1,5 cuillère à café de sucre 1,5 cuillère à café de sel 700 g de farine à pain 1 sachet de levure sèche...
Recette Petits pains châtaigne à l'avoine et aux raisins

Petits pains châtaigne à l'avoine et aux raisins

Autre facile 3 heures 15 min
Ingrédients: Pour 10 petits pains: 330 g de farine Type 55 70 g de farine de châtaigne 4 cuillères à soupe de miel de châtaigne 50 g de sucre (facultatif) 1 cuillè...
Recette Petits pains grand épeautre

Petits pains grand épeautre

Autre moyen 35 min 25 min
Ingrédients: 100 g de farine grand épeautre intégral 300 g de farine T 65 1 sachet de levure de boulanger 1 cuillère 1/2 à café de sel 30 cl d'eau...
Recette Des petits pains carotte et cumin

Des petits pains carotte et cumin

Autre facile 1 heure 40 min
Ingrédients: 350 g de farine T65 1 sachet de levure de boulanger 1 cuillère 1/2 à café de sel 190 ml d'eau 1 cuillère à café de cumin en grains 200 g de carottes...
Recette Petits pains briochés au chocolat et à la farine complète

Petits pains briochés au chocolat et à la farine complète

(1 vote) , (2)
Goûter facile 45 min 592 kcal
Ingrédients: Pour 8 à 10 petites brioches : 1 sachet de levure de boulanger déshydratée 250 g de farine blanche 200 g de farine complète 17 cl de lait 1/2 écrémé ...
Recette Kaisersemmel ou les petits pains empereur

Kaisersemmel ou les petits pains empereur

(3 votes) , (2)
Autre facile 10 min 15 min
Ingrédients: pour la pâte fermentée : 300 g de farine T55 ou T65 0,5 cuillère à café de levure sèche instantanée 3/4 cuillères à café de sel fin 180 à 200 ml d'eau...
Recette Petits pains de maïs sans gluten avec tartine et poésie

Petits pains de maïs sans gluten avec tartine et poésie

(2 votes) , (4)
Autre facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1 oeuf battu 175 ml de yaourt nature ou de lait fermenté 25 g de beurre ramolli 150 g de maïzena 25 g de fécule de pomme de terre 1/2 cuillère à café...
Recette Petits pains a la farine de mais et au fromage

Petits pains a la farine de mais et au fromage

Apéritif facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 Tasse de farine blanche 1 tasse de farine de maïs 1,5 tasse de lait 1 cuillère à café de jus de citron 1 sachet de levure 1 cuillère à café de bica...
Recette Petits pains au brie

Petits pains au brie

 
Sans gluten
Autre facile 25 min 457 kcal
Ingrédients: 4 petits pains au lait 50 g de beurre 10 cl de crème 150 g de jambon cuit 250 g de brie 1 cuillère à soupe de cognac 2 échalotes 1 cuillère à café de...
Recette Burger aux petits pains de seigle, oignon au miel et cacahuètes

Burger aux petits pains de seigle, oignon au miel et cacahuètes

 
Plat facile 35 min 1252 kcal
Ingrédients: 250 g de steak haché 1 oignon 1 cuillère à café de miel 1/2 cuillère à café de paprika sel poivre ketchup 2 cuillères à soupe de cacahuète salée Po...
Recette Petit pain à la noix de coco (sans oeufs, sans lait)

Petit pain à la noix de coco (sans oeufs, sans lait)

 
Autre facile 1 h 5 m 717 kcal
Ingrédients: Pour 10 pains au lait : 500 g de farine T55 300 ml de lait de noix de coco à t° ambiante 30 ml d'huile d'olive 90 g de sucre en poudre 30 g de coco râ...
Recette Petits pains lardons & oignons

Petits pains lardons & oignons

 
Apéritif facile 40 min 272 kcal
Ingrédients: 300 g de farine Crousty-Plus de Soezie 150 ml d'eau tiède 1 oignon 200 g de lardons 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe de levure...


Recettes

Question du moment
Quelle recette recherchez-vous le plus pour Noël?
Votez