Ptitchef

Petits pains

229 recettes
Recette Petits pains miel et flocons d'avoine de papilles & pupilles

Petits pains miel et flocons d'avoine de papilles & pupilles

(2 votes), (1)
Autre facile 3 heures 15 min
Ingrédients: 300 g de farine T55 100 g de flocons d'avoine + 2 cuillères à soupe pour saupoudrer 125 ml d'eau tiède 125 ml de lait tiède 30 g de beurre mou 3 cuil...
Recette Les petits pains français vite faits, vite mangés

Les petits pains français vite faits, vite mangés

(2 votes), (11)
Autre facile 2 heures 20 min
Ingrédients: 550 g de farine T 55 200 ml d'eau + 155 ml de lait 30 ml d'huile de colza 3 cuillères à café de levure sèche instantanée 1 cuillère à café de sel 1 c...
Recette Petits pains au pavot et au sésame (map)

Petits pains au pavot et au sésame (map)

(2 votes), (5)
Autre facile 55 min 893 kcal
Ingrédients: 280 ml d'eau 50 g de polenta 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à café de sel 1 pincée de noix de muscade râpée 12 g de beurre (ou 1 cuillèr...
Recette Petits pains sandwich au levain kayser

Petits pains sandwich au levain kayser

(1 vote), (1)
Autre facile 12 min 15 min
Ingrédients: 1 oeuf 147 g de lait 70 g d’eau 40 g de beurre 500 g de farine t55 2 gr de levure 40 g de sucre 4 g de sel 100 g de LEVAIN...
Recette Petits pains fourrés

Petits pains fourrés

(1 vote), (4)
Sans gluten
Apéritif facile 30 min 100 kcal
Ingrédients: 24 petits pains à salade : 1 gros oignon haché finement 3 livres de porc haché maigre (mis boeuf haché mi-maigre) 1 canne de soupe de poulet Gumbo (2...
Recette Petits pains légèrement briochés

Petits pains légèrement briochés

(1 vote), (7)
Accompagnement facile 1 heure 20 min
Ingrédients: 500 g de farine 2 oeufs + 1 blanc 1/2 verre d'huile 1 sachet de levure boulanger (ou 1/2 cube) 1/2 cuillère à café de sel décoration : le jaune d...
Recette Pain grec aux olives soezie

Pain grec aux olives soezie

(1 vote), (2)
Autre facile 1 heure 20 min
Ingrédients: paquet de farine 30 cl d'eau...
Recette Petits pains complets aux céréales avec poolish

Petits pains complets aux céréales avec poolish

(1 vote), (4)
Autre facile 50 min 412 kcal
Ingrédients: Pour 20 petits pains environ: 800 g de farine type 150 200 g de farine type 110 6 cuillères à soupe d'un mélange de graines de sésame, de graine...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Petits pains à la farine de lupin et aux graines

Petits pains à la farine de lupin et aux graines

(1 vote), (4)
Autre facile 4 heures 25 min
Ingrédients: Pour la poolish (à préparer la veille) : 150 g de farine T55 150 g d'eau 1 cuillère à café de levain déshydraté Pour le pain : 220 ml d'eau 225 g de...
Recette Petits pains garnis saumon, foie gras et proscuitto

Petits pains garnis saumon, foie gras et proscuitto

(1 vote), (1)
Entrée facile 30 min 583 kcal
Ingrédients: 500 g de farine T55 1 sachet de levure de boulanger( ou 20 g de levure fraîche ) 10 g de sel 30 g de beurre mou 150 g d'eau 150 g de lait ...
Recette Petits pains briochés pour le foie gras

Petits pains briochés pour le foie gras

(1 vote), (7)
Accompagnement facile 32 min 323 kcal
Ingrédients: 400 g de farine 120 ml de lait 1 cuillère à café de sel 1 sachet de levure du boulanger 12 cuillères à café de sucre 120 g de margarine allégée...
Recette Petits pains d'épices à la farine de seigle

Petits pains d'épices à la farine de seigle

(1 vote), (1) , (4)
Autre facile 15 min 75 min
Ingrédients: 175 g de farine de blé 175 g de farine de seigle 350 g de miel liquide 175 g de beurre 85 g de sucre roux 2 oeufs 1 sachet de levure chimique 6 cuill...
Recette Petits pains americains au lait fermenté homemade biscuits

Petits pains americains au lait fermenté "homemade biscuits"

(1 vote), (3)
Autre facile 24 min 148 kcal
Ingrédients: 300 g de farine 80 g de beurre 250 ml lait fermenté 1 sachet de levure sel...
Recette Petits pains alsaciens

Petits pains alsaciens

(1 vote), (7)
Plat facile 45 min 566 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 500 g de farine 8 g de sel fin 150 ml d'eau 11 g de levure de boulanger gourmandise ou briochin 150 ml de lait tiède 30 g d...
Recette Petits pains santé au muesli et aux fruits secs

Petits "pains" santé au muesli et aux fruits secs

(1 vote), (5)
Autre facile 10 min 45 min
Ingrédients: 125 g de muesli sans sucre 75 g de raisins secs 50 g de noisettes 50 g de noix 50 g d'amandes en morceaux 75 g de sucre complet 30 cl de jus d'anana...
Recette Petits pains à base de pâte à pizza (map): étonnant!

Petits pains à base de "pâte à pizza" (map): étonnant!

(1 vote), (10)
Autre facile 3h20m 526 kcal
Ingrédients: 28 cl d'eau 3 cl d'huile d'olive 250 g de farine blanche 250 g de farine de Kamut (magasin bio) 1,5 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de levur...
Recette Petits pains bretons

Petits pains bretons

(1 vote), (6)
Autre facile 50 min 442 kcal
Ingrédients: 250 g de farine 50 g de beurre 4 g de levure de boulanger 2 cuillères à soupe de lait 10 cl de crème fraîche 1 cuillère à café de sucre 2 pincées de ...
Recette Petits pains de roch hachana

Petits pains de roch hachana

(1 vote), (2)
Autre facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1 kg de farine 4 oeufs 1 verre d'huile 1/2 verre de sucre 2 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à café de sel 1 poignée de raisins secs 1 poignée d'...
Recette Petits pains châtaigne à l'avoine et aux raisins

Petits pains châtaigne à l'avoine et aux raisins

(1 vote), (2)
Autre facile 3 heures 15 min
Ingrédients: Pour 10 petits pains: 330 g de farine Type 55 70 g de farine de châtaigne 4 cuillères à soupe de miel de châtaigne 50 g de sucre (facultatif) 1 cuillè...
Recette Petits pains à la farine de graines germées, sans beurre

Petits pains à la farine de graines germées, sans beurre

Accompagnement facile 10 min 50 min
Ingrédients: Pour 8 petits pains: 65g de farine de graines germées 25g de linette 35g de flocons d'avoine 1 pincée de fleur de sel 1/2cc de bicarbonate de sou...
Recette Petits pains style américain

Petits pains style américain

 
Dessert facile 22 min 506 kcal
Ingrédients: 330 g de farine 1 càc de sucre 1 sachet de levure chimique 1 càc de sel 185 g de lait 100 g de beurre mou...
Recette Petits pains au chèvre

Petits pains au chèvre

Apéritif facile 10 min 5 min
Ingrédients: 4 petits pains au lait 1 poire 15 g de noisettes 1 crottin de chèvre 2 cuillères à café de raisins secs Poivre...
Recette Muffins anglais - petits pains pour brunch

Muffins anglais - petits pains pour brunch

 
Autre facile 2h35m 175 kcal
Ingrédients: 14 cl de lait 1 pincée de sucre 2 pincées de sel 4,6 g de levure de boulanger déshydratée super active vahiné 225 g de farine...
Recette Petits pains de table maison

Petits pains de table maison

Autre moyen 2 heures 20 min
Ingrédients: 500 g de farine de blé 8 g de levure fraîche 15 g de sel 32 cl d’eau (tiède) Graines de votre choix (sésame, pavot…)...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Vous mangez vos frites avec...
Votez