Plat - page 394

Ingrédients: 4 tournedos 1 échalote 1 oignon 1 cube de bouillon de boeuf 125 ml de vin rouge 300 ml d'eau bouillante 50 gr de spéculoos poivre, et sel une...

Ingrédients: Un poulet découpé en morceaux Thym Poivre sel Jus de 1 citron Quelques gouttes de Tabasco

Ingrédients: La sauce barbecue : 100 g de miel 100 g de beurre noisette (beurre fondu légèrement coloré) 150 g de ketchup 10 cl de vinaigre de Xérès La viande :...

Ingrédients: 1 à 2 escalopes par personne 3 oeufs persil sel 1 Cuillères à café poivre 2 gousses d'ail chapelure farine huile de friture

Ingrédients: 300 g de poulet cuit coupé en petits dés 500 g de carottes 500 g de pommes de terre 150 ml de lait écrémé 4 Cuillères à Soupe de crème 12 % 1 gros...

Ingrédients: 12 tanches de pain de mie complet Un pot de crème fraîche épaisse Mozzarella mimolette Pyrénée noir

Ingrédients: 1 assiette de riz cuit refroidi (300/400 g). Si vous devez cuire le riz pour cette recette, doser environ 120 g de riz cru pour deux (1 verre) 1...

Ingrédients: 2 filets de cabillaud 1 jus de citron 1 noix de Beurre 10 cl de crème liquide 2 cuillères à soupe de moutarde Sel poivre

Ingrédients: 300 g de pâtes type tagliatelle ou fettuccine 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 gousse d'ail finement hachée 150 g de fines tranches de saumon...

Ingrédients: 4 endives 4 tranches de jambon 1 verre de lait (15 cl) 2 oeufs muscade sel poivre juste un peu de gruyère râpé

Ingrédients: 500 g de viande à pot au feu 2 os à moelle ou plus selon les goûts 4 poireaux 4 carottes 4 navets 4 pommes de terre 1 branche de céleri 2 oignons...

Ingrédients: Une pâte brisée ou une pâte feuilletée 3 belles pommes de terre 6 fines tranches de jambon de pays, ou jambon cru 8 tranches de fromage à raclette...

Ingrédients: 5 médaillons de sole 20/25 crevettes crues 1echalotte 1 oignon Persil 1/2 citron 50 ml de vin blanc 10 ml de whisky 4 cas de farine 100 ml de crème...

Ingrédients: 1 jarret de porc 1 os de jambon 1 pied de porc 4 morcillas (boudin à l'oignon) 200 gr pois chiches 200 g haricots blancs secs 3 carottes 2 navets...

Ingrédients: 400g de crozets au sarrasin 1/2 reblochon 20cl de crème fraiche liquide 2 oignons 300g de lardons

Ingrédients: 1 poulet coupé en morceaux 33 cl de bière 1 gros oignon 1 feuille de laurier 1 poignée de raisins secs 1 càs de sucre 5 tranches de lard de...

Ingrédients: 4 filets de poulet 1 gros poivron rouge ou deux petits 3 à 4 branches de céleri selon grosseur 2 oignons 3 échalotes 1 gousse d'ail 2 à 3 pincées...

Ingrédients: 120 à 160 g de pâtes, poids cru 1 oignon 1 cuillère à soupe d'ail en poudre 125 mL de vin blanc 1 cuillère à soupe de moutarde 250 mL de crème...

Ingrédients: 400 g de filet de saumon sans peau ni arrêtes 4 poireaux 10 cl de lait 20 cl de crème liquide 4 oeufs 1 cuillère à soupe de Maïzena 20 g de beurre...

Ingrédients: 2 tasses (250ml/170g) de petits penne, non cuits 3/4 libras (340 g ou 4 grosses) de chair de saucisse italienne, sans les boyaux 2 tasses de...

Ingrédients: 1,5 kilos de collier d'agneau 1kg d'oignons émincés en lanières 200g de pois chiches trempés la veille huile d'olive sel poivre safran curcuma...

Ingrédients: 1 canette de 2 kg avec abattis 150 g de sucre 1/2 verre de vinaigre de vin 6 oranges 1 petit verre de Cointreau 1 càs de gelée de groseille beurre,...

Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile 600 g de filet mignon de porc 1 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès 1 grosse boîte de poires 1/2 cuillère à café de...

Ingrédients: 500 g de choucroute lacto-fermentée (ne la rincez surtout pas avant de la cuisiner) huile d’olive 1 oignon 1 clou de girofle 1 pincée de graines...