Plat - page 676

Ingrédients: 160 g de pâtes poids cru 600 g de chair de potimarron non épluchée 1 petit oignon émincé 1 cuillère à soupe + 1 cuillère à café d'huile d'olive 4...

Ingrédients: 4 tournedos de canard 4 tranches rondes de foie gras mi-cuit 400 g de champignons de Paris 2 échalotes 4 brins de persil 4 cuillères à soupe de...

Ingrédients: 250g de riz rond 1L de bouillon de poule 15cl de vin blanc 280g de thon (en boîte) 1 échalote 1 gros poireaux (ou 2 petits) sel, poivre 50g de...

Ingrédients: 800 g à 1 kg de manchettes d'agneau 1 kg de pommes de terre farineuses 300 g de feta à l'huile 2 tomates 1 concombre 400 g de fèves blanches en...

Ingrédients: 1 aubergine 200 g de boeuf ou mouton haché 1 oignon 20 cl de vin blanc 1 boite de 400 g de tomates pelées huile d'olive sel poivre au moulin,noix...

Ingrédients: 3 carrés de 8 côtes d'agneau de pré salé sel 1 cuillère à café de piment doux poivre noir de Madagascar Croûte d'herbes : 125 g de beurre 1 bol de...

Ingrédients: 100 g de riz rond 30 g de lentilles corail 1/2 oignon rouge 1 rondelle de gingembre frais 300 ml d'eau + 1/2 cube de bouillon de légumes 1/2...

Ingrédients: 6 pavés de cabillauds de 150 g pièces 200 g de poitrines de porc fumées 4 gousses d'ail 1 chou vert 2 oranges non traitées Coriandre en poudre...

Ingrédients: 1 Homard breton de 1.5 Kg Pour la Nage: 12 cl de Vinaigre blanc 1/2 cuillère à soupe de Poivre Noir concassé 1 feuille de Laurier 3 branches de...

Ingrédients: 1 kg de rattes du Touquet (pommes de terre à sauter) 4 tranches de bacon, si possible anglais beurre huile d'olive sel de guérande poivre

Ingrédients: 300 g de pois cassés 2 oignons 1,5 l de bouillon fait avec 2 bouillons cube volaille+légume 1 feuille de laurier 2 carottes 1 poireau 1 cuillère à...

Ingrédients: 1 boule de mozzarella 100 g de lardons 500 g de courge coupée en morceaux et sans peau 1/2 blanc de poireau sel poivre 1 pâte à pizza

Ingrédients: 320 g de riz arborio spécial risotto (ou du riz carnarolli ) 16 langoustines fraîches ou surgelées 1 litre d'eau 1 grosse échalote 40 g de beurre...

Ingrédients: 1 cuillère à thé de gingembre 1 pincée piment de Cayenne Sel Poivre 8 tasses (2 L) bouillon de poulet 2 poitrines de poulet, crues, en cubes 2...

Ingrédients: 4 pavés de cabillaud 2 ou 3 gros poivrons rouges 2 tomates 1 oignon 1 gousse d'ail 1 petit piment rouge 20 tranches de chorizo Huile d'olive Sel,...

Ingrédients: 2 faux filets de boeuf Pour la marinade : 3 cuillères à soupe de sauce d'huîtres 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de cognac 1...

Ingrédients: 12 à 16 Saint-Jacques 8 à 10 topinambours 1 petit bouquet de persil 1 échalote 160 g de riz à risotto 1 fond de verre de vin blanc sec de l'huile...

Ingrédients: 300 à 400 de filet d'agneau (pour nous) 2 carottes 2 courgettes 1 morceau de gingembre de 2 cm 1 poignée de pruneaux (6pièces) 1 poignée...

Ingrédients: 4 tranches de pain de mie 4 tranches de jambon 500 g de champignons 4 cuillères à café de parmesan 4 cuillères à café de crème sel poivre

Ingrédients: 3 oranges 1 citron noix de muscade 300 g de crevettes cuites décortiquées 5 feuilles de gélatine quelques branches de coriandre sel et mélange 5...

Ingrédients: 1/2 tasse cassonade 1/2 tasse ketchup 2 cuillères à soupe sauce Worcestershire 1 cuillère à thé poudre de chili 1/2 cuillère à thé origan 1/2...

Ingrédients: 1 dinde label rouge de 3 kg 1 grosse boîte de marrons 2 belles pommes épluchées, épépinées et coupées en dés 1 oignon 200 g de bloc de foie gras 1...

Ingrédients: 1 courge musquée ou butternut 20 g de cèpes séchés 1 oignon rouge haché 1 cuillère à café de graines de coriandre moulues les feuilles de 2 tiges...

Ingrédients: 250 g de farine de froment T80 (125 g de farine de blé blanche bio et 125 g de farine de blé complète bio) 1,5 cuillère à café de levain...