Plat - page 854

Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 50 g de raisins secs 50 g de pistaches une vingtaine de pruneaux une dizaine d'abricots secs 4 carottes 1 poireau 5...

Ingrédients: 2 escalopes de poulet en lanières 50 g d'oignons en rondelles 1 gousse d'ail émincée 200g de petits champignons de paris 1 cuillère à soupe...

Ingrédients: 1 kg de courge butternut coupée en gros quartiers 10 gousses d'ail 500 g de ricotta 20 g de basilic finement ciselé 125 ml de vin blanc sec 750 ml...

Ingrédients: env. 1,5 kg d'asperges blanches 2 cuillères à soupe de crème fraîche 2 tranches de jambon cru ciboulette ou cerfeuil sel et poivre 25 g de beurre

Ingrédients: 200 g de lentilles (poids égouttées) 25 g de feta 1/3 courgette 1 petit oignon 1 oeuf 30 g de son de blé

Ingrédients: 2 oranges 60 ml (1/4 de tasse) de jus d'orange frais 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz 60 ml d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de piment...

Ingrédients: Keftas : 400 g de boeuf à hacher 1 oeuf 2 cuillères à soupe de chapelure 1 oignon haché sel et poivre 2 cuillères à café de cumin 1 cuillère à café...

Ingrédients: 1 épaule coupée en morceaux 1 oignon De l'huile d'olive Un bouillon cube POUR LA MARINADE: 2 cuillères à soupe de moutarde 2 cuillères à café de...

Ingrédients: 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 courgette 1 morceau de citrouille 4 tomates ou 1 boite de tomates pelées 30 ml d'huile d'olive 30 ml de vinaigre...

Ingrédients: 8 petits poivrons farcis au thon un sachet de roquette 1 morceau de parmesan 4 tranches de jambon de Parme 4 tranches de coppa 4 tranches de...

Ingrédients: 4 pavés de cabillaud (pris dans le dos) de 150 g 400 g de pâtes à l'encre de seiche ou de riz venere 2 blanc de poireaux 16 olives noires 2...

Ingrédients: 1 oignon 1 bol de poivrons en lanières surgelés 1 pot ( environ 400 g ) de foies de volaille 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin à la framboise...

Ingrédients: 250 g de pâtes "gros coudes" 280 g de thon en boîte 700 g de tomates (en boîte égouttées ou fraîches pelées et épépinées) 100 g d'oignon 40 g...

Ingrédients: 1 sachet de moules nettoyées et ébarbées 1 sachet de clovisses 1/2 tasse de vinaigre 1 petit oignon haché 1/2 tasse d'huile d'olive 500 g de...

Ingrédients: 2 jaunes d'oeufs 3 blancs d'oeufs 25 g de sucre glace 30 g de sucre fin 1 et 1/2 citron 250 g de fromage blanc 20 g de maïzena Un peu de beurre...

Ingrédients: 2 gros oeufs 10 cl de lait concentré non sucré du chèvre en morceaux du persil ciselé 1 gousses d'ail écrasée sel de guérande et poivre 250 g...

Ingrédients: 1 kg d'échine de porc désossé (comptez 150 à 200 g de porc par personne) 1 citron jaune + 1 à 2 citrons verts (en fonction du jus rendu) 1 poignée...

Ingrédients: 1 kg Saumon 1 oignon Persil l'huile d'olive 2 gousse d'ail 1 cas de farine 1 Morceau de bouillon de poisson sel

Ingrédients: 1 poulet FERMIER prêt à cuire de 1.5 kg environ 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 oignons 4 gousses d'ail 4 branches de coriandre hachées et 4...

Ingrédients: 200 g de jambon blanc 2 cuillères à soupe de crème 1 grosse biscotte ½ verre de lait 2 oeufs 80 g de gruyère râpé 20 g de beurre Sel, poivre...

Ingrédients: des feuilles d'épinard des échalotes un peu d'ail une ou deux cuillère de mascarpone de Gorgonzola à volonté sel espelette

Ingrédients: 16 hauts de cuisses de poulet ou 8 cuisses entières 4 courgettes 750 g de pommes de terre 3 échalotes 3 gousses d'ail 5 cives ou ciboules 2...

Ingrédients: Un bifteck de ronde assez mince et d'un cm d'épaisseur maximum et coupés en quatre morceaux 12 gousses d'ail frais, émincées 500 ml ou 2 tasses de...

Ingrédients: 1 kg de viande de boeuf bourguignon 1 gros oignon coupé en rondelles 3 gousses d ail hachées 300 g de petits pois 300 g de fonds d artichaut 2...