Ingrédients: 1 poisson une pincée de sucre de canne un jus d'un citron vert une pincée de poudre de piment une cuillère à soupe d'huile végétale une poignée de...
Ingrédients: 1 filet de daurade par personne 1 brique crème fraîche semi épaisse moutarde persil frais et basilic (séché pour moi) sel poivre un peu de curcuma
Ingrédients: 500 g de petits pois 2 cuillères à café de poudre de curry un cube de bouillon 1 cuillère à soupe de mascarpone 1 litre d'eau 1 oignon un paquet...
Ingrédients: un filet mignon une pâte feuilletée un oignon un verre de vin blanc un bocal de girolles sel poivre une cuillère à soupe de moutarde deux...
Ingrédients: 12 figues sèches 75 cl de vin (un pur grenache rouge, sec). une belle pincée de quatre-épices 20 g de sucre foie gras cru en tranches congelé La...
Ingrédients: 300 g de coquillettes 100 g de petits pois frais ou surgelés 1 oignon ou 2 petites échalotes 1 verre de vin blanc sec 1 verre de bouillon de...
Ingrédients: 2 cuillères à à soupe de beurre 1/2 lbs (225 g) de chair de crabe, bien égouttée 1/2 lbs (225 g) de chair de homard, bien égouttée (pétoncles pour...
Ingrédients: 1 grand filet ou 2 darnes de lieu jaune (ou autre poisson à chair blanche) 4 cuillères à soupe de graines de courges concassées ou mixées...
Ingrédients: 3 filet de poulet 150 g de chanterelles 1 oignon 2 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de cognac 1 verre d'eau 2 cuillères à café...
Ingrédients: 200 g de riz arborio 1 litre de bouillon de volaille ou de légumes 200 g de carottes nouvelles râpées 100 g de pois écossés 1 échalote 3 cuillères...
Ingrédients: 2 dents d'ail 50 g d'huile d'olive 15 g de maïzena 1/2 cube de bouillon de viande Poivre 1 canette de bière 1 kilo d'artichauts coupés en...
Ingrédients: 240 g de spaghettis 300 g de tomates olivettes 2 piments d' espelette 60 g de fromage sec de brebis 4 cuillères à café d' huile 2 gousse d' ail...
Ingrédients: 800 g de filet mignon de porc 5 cuillères à soupe de miel de romarin 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe d'herbes de Provence 1...
Ingrédients: 4 belles carottes 4 gros champignons de Paris 4 hauts de cuisses de poulet ou des cuisses entières si ce sont des gros gourmands 1 orange 1 citron...
Ingrédients: des oignons rouges en rondelles huile d'olive des fèves sel poivre boudin en rondelles un peu de Balsamico Bianco ou Xéres de fond de volaille de...