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Clafoutis aux asperges vertes

Très simple et pourtant tellement bon! C'est un plat rectangulaire, pour encore plus d'effet!
Plat
2 parts
15 min
29 min
facile
468 Kcal

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Commencer par blanchir les asperges dans l'eau bouillante salée 3-4 minutes.
  • Les rafraîchir aussitôt à l'eau froide pour garder leur jolie couleur verte et les égoutter.
  • Fouetter les œufs, ajouter le sel, le poivre et la farine et mélanger bien. Verser le lait et la crème liquide. Incorporer le fromage râpé.
  • Disposer les asperges dans le plat huilé.
  • Verser par dessus la pâte et mettre au four préchauffé à 180°C pendant 20-25 minutes.
  • Déguster sans attendre!

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (366g)
Calories: 467Kcal
  • Glucides: 83.6g
  • Lipides: 7.3g
  • Gras sat.: 2.4g
  • Protéines: 19.4g
  • Fibres: 0.8g
  • Sucre: 63.3g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 21
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Clafoutis aux asperges vertes, photo 1
Clafoutis aux asperges vertes, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac blanc Vallée du Rhône, Blanc
Menetou Salon Centre - Val de Loire, Rouge
Alsace Muscat Alsace, Blanc

Questions:






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