Ptitchef

Clafoutis d'asperges vertes au saumon fumé

Entrée
4 parts
20 min
45 min
facile
278 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°/Th 6.
  • Recouper la base des asperges, les couper en tronçons de 5 cm.
    Les cuire 8 minutes dans une grande casserole d'eau bouillante.
    Égoutter délicatement.
  • Éplucher et émincer finement l'oignon.
    Le faire colorer dans un filet d'huile d'olive, à feu doux, pendant 5 minutes.
  • Tailler le saumon en petites lanières.
    Répartir le saumon, l'oignon et les asperges dans un plat à gratin beurré.
  • Fouetter les œuf, la crème et le lait. Saler et poivrer.
    Verser cette préparation dans le plat et enfourner pour 30 minutes.

Vous allez aimer

YouTube

D Du fond de mes casseroles

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (278g)
Calories: 278Kcal
  • Glucides: 5.8g
  • Lipides: 21.8g
  • Gras sat.: 13.2g
  • Protéines: 14g
  • Fibres: 0.8g
  • Sucre: 5.5g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 11
Sans gluten Sans gluten
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac blanc Vallée du Rhône, Blanc
Menetou Salon Centre - Val de Loire, Rouge
Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc





Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Clafoutis aux abricots et amandes grillées
Clafoutis aux abricots et amandes grillées
6 parts
1 h 10 m
facile
4 / 5
Recette Clafoutis aux courgettes et fromage de chèvre
Clafoutis aux courgettes et fromage de chèvre
6 parts
55 min
facile
4.1 / 5
Recette Clafoutis aux asperges vertes
Clafoutis aux asperges vertes
2 parts
44 min
facile
Recette Clafoutis artichauts asperges
Clafoutis artichauts asperges
4 parts
40 min
facile
5 / 5

Recettes

A lire également

La meilleure manière de cuire les asperges se trouve ici! La meilleure manière de cuire les asperges se trouve ici! Les asperges: 12 recettes incontournables pour tout savoir! Les asperges: 12 recettes incontournables pour tout savoir! 15 recettes au saumon 15 recettes au saumon

Question du moment
Connaissez-vous déjà votre menu de Noël?
Votez