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Pâtes au saumon fumé et aux asperges vertes accompagnées de son steack de saumon

Plat
2 parts
40 min
22 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1 paquet de 250 g de tagliatelles

150 g de saumon fumé en bloc

1 botte d'asperges vertes

240 g de steak de saumon

4 cuillères à soupe de crème fraîche à 4 % de MG


Sel

Préparation

  • Épluchez les asperges avant des les découper en petits tronçons et faites-les cuire à l'eau bouillante salée durant 10 minutes.
  • Faites cuire les tagliatelles à l'eau bouillante salée durant 7 minutes.
  • Coupez le bloc de saumon fumé en petits cubes et mettez-les dans un saladier avec les 4 cuillères à soupe de crème fraîche et poivrez.
  • Lorsque les asperges sont cuites, égouttez-les et mettez-les dans le saladier.
  • Placez les steaks de saumon avec le jus de citron dans un plat à micro-onde avec couvercle.
  • Poivrez et passez le saumon 5 minutes à forte puissante.
C Cuisine by mutante

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac blancVallée du Rhone, Rouge
Menetou SalonCentre - Val de loire, Rouge
Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc





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