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Des barilla dans mon assiette ... tortellini sauce aux 4 fromages, artichauts et vanille

Plat
4 parts
10 min
20 min
facile
687 Kcal
Un succulent plat, parfumé à la vanille.

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Verser la crème liquide dans une casserole et ajouter la gousse de vanille grattée. Porter à ébullition. Retirer la gousse.
  • Mixer la crème, avec tous les fromages.
  • Laver les artichauts et les sécher avec du papier absorbant. Retirer les feuilles, garder que le cœur et le couper en fines lamelles.
  • Dans une poêle, verser l'huile et les lamelles d'artichauts. Laisser dorer. Saler, poivrer.
  • Verser 3 cuillères à soupe d'eau et laisser cuire pendant environ 5 minutes. Ajouter la sauce aux 4 fromages. Réserver au chaud.
  • Cuire les pâtes dans de l'eau bouillante et salée pendant 10 minutes.
  • Les égoutter et les servir avec la sauce.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (300g)
Calories: 687Kcal
  • Glucides: 54.5g
  • Lipides: 38.8g
  • Gras sat.: 21.4g
  • Protéines: 26.5g
  • Fibres: 8g
  • Sucre: 4.3g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 25

Photos

Des Barilla dans mon assiette ... Tortellini Sauce aux 4 Fromages, Artichauts et Vanille, photo 1
Des Barilla dans mon assiette ... Tortellini Sauce aux 4 Fromages, Artichauts et Vanille, photo 2
Des Barilla dans mon assiette ... Tortellini Sauce aux 4 Fromages, Artichauts et Vanille, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Corbières rosé Languedoc-Roussillon, Rosé
Pécharmant Sud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rouge Vallée du Rhone, Rouge

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