British: toad in a hole !

Ingrédients

• 4 saucisses cuites
• 125 cl de lait
• 50 g de farine complete
• 1 pincée de sel
• 1 oeuf

Préparation

• Yorkshire pudding: Mélangez la farine et le sel dans un saladier. Fouettez les oeufs dans le lait, et mélangez le tout . Laissez reposer 30 minutes.
  
  Préchauffer le four à 200 C.
  
  Percer les saucisses a la fourcette et les déposer les saucisses dans une poële, faire cuire 5 min à feu doux afin de dégorger le maximum de gras. Ou utiliservos saucisses déjà cuites de la veille !
  
  Disposer les saucisses dans un plat allant au four. Verser dessus le mélange de Yorkshire pudding et cuire au four à 200 C une vingtaine de minutes, jusqu'à ce que la pâte soit gonflée et dorée.
  
  A servir avec une salade verte croquante !
  
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