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Briyani façon saoudienne

Plat
6 parts
15 min
30 min
facile

Ingrédients

6

Pour le décoration :

Préparation

  • Etape 1 - Briyani façon saoudienne
    Chauffer le smen dans une marmite et y faire revenir l'oignon et la viande.
  • Etape 2 - Briyani façon saoudienne
    Puis ajouter la coriandre hachée, les 2 feuilles de laurier et toutes les épices mentionnées dans les ingrédients sauf le safran.
  • Mélanger bien et laisser dorer l'oignon et la viande.
  • Etape 4 - Briyani façon saoudienne
    Jeter les feuilles de laurier, et introduire à la marmite le safran, le bouillon de poulet et le riz, puis ajouter les 2 cuillères à soupe

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