Ptitchef

Brochettes poulet / pêches

Plat
4 parts
2 min
10 min
moyen
Un mélange de poulet mariné et pêches jaunes

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 cuisses et entre-cuisses de poulet

2 pêches jaunes

3 cs soja

un peu de ginfembre rapé

1 cc paprika

1 cc cumin


Préparation

  • Faire la marinade en mélangeant le soja,le cumin,le paprika,huile d'olive et le gingembre.
  • Désossez le poulet et le couper en gros dés puis les mettre dans la marinade au moins 2 h.
  • Pelez vos pêches et faites également des gros dés.
  • Faites ensuite des brochettes en intercalant poulet et pêches, poivrez et faites cuire au barbecue ou plancha entre 8 ou 10 mn.
  • Déguster avec un bon rosé de notre sud et régalez vous ...non suis pas chauvin (0_0)

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge





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