Ptitchef

Cabillaud gratiné aux oignons

Plat
4 parts
10 min
15 min
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Poser le cabillaud dans un plat allant au four.
  • Faire une marinade avec l'huile et de citron, laisser mariner au frais pendant une heure.
  • Eplucher les oignons , et les faire dorer dans une poêle et un peu d'huile.
  • Mélanger la crème et l'aneth et le reste de citron.
  • Sortir votre plat de cabillaud, ajouter les oignons et napper avec la crème à l'aneth.
  • Enfournez pendant 15 minutes à 230°.

P ptitchef_generic

Photos

Cabillaud gratiné aux oignons, photo 1
Cabillaud gratiné aux oignons, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Mercurey Bourgogne, Rouge
Sancerre Centre - Val de Loire, Blanc
Chablis Bourgogne, Blanc





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