Ptitchef

Chapon roti

Plat
8 parts
5 min
3 heures
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 8
1 chapon de 3 kg environ

quelques branches de romarins

sel, poivre

Préparation

  • Mettre le chapon dans la cocotte, saler, poivrer et ajouter du romarin par dessus et autour de la volaille.
  • Fermer la cocotte et enfourner pour 3 heures à 200°C pour un chapon bien cuit et doré.
  • Servir par exemple avec des haricots verts.

Accord vin : Que boire avec ?

JuliénasBeaujolais, Rouge
Puligny MontrachetBourgogne, Blanc
Beaujolais supérieurBeaujolais, Rouge



Commentaires des membres:

15/12/2016

Facile mais...délicieux !

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02/12/2013

Bof!!!bof

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