Ptitchef

Christophines sautées aux lardons - à l'actifry

Plat
2 parts
10 min
25 min
facile
En ce week-en musical et estival,il nous fallait une recette qui chante et danse, je vous présente sur un air de biguine mes Christophines sautées aux lardons. J'ai réalisé cette recette avec l'Actifry de SEB, il est bien évident, qu'elle est réalisable sans l'appareil.

Ingrédients

Nombre de parts: 2



2 gousses d'Ail


100 gr de lardons fumés (½ paquet )

1 cuillère à café d'huile d'olive

Sel


Pour les épices :

1 cuillère à café rase de Colombo

1 cuillère à café rase de Bois d'inde moulu

1 cuillère à café rase de Gingembre

1 cuillère à café rase de graines à roussir (composition des graines à roussir : Cumin, graines de Moutarde, Fenugrec )

Préparation

  • Etape 1 - Christophines sautées aux lardons - à l'Actifry
    Hachez l'oignon, l'ail et le persil
    Lavez et épluchez les Christophines, coupez-les en lamelles
    puis déposez-les dans le cuiseur vapeur spécial micro ondes
    avec 1 cuillère à soupe d'eau :
    Programmez : 7 minutes pleine puissance.
  • Etape 2 - Christophines sautées aux lardons - à l'Actifry
    Pendant ce temps préparez vos épices
  • Etape 3 - Christophines sautées aux lardons - à l'Actifry
    Lorsque les Christophines sont précuites, déposez-les délicatement dans l'Actifry.
    Ajoutez alors :
    la tomate coupée en deux, puis en tranches,
    les lardons, l'huile d'olive.
    Les 4 épices , un peu de sel,
    terminez par le hachis, oignon, ail persil
  • Etape 4 - Christophines sautées aux lardons - à l'Actifry
    Fermez et programmez 15 à 20 minutes, selon votre goût, fondant ou légèrement craquant.
    Servez avec une salade du Jardin de Fille

    Bon appétit avec Mamigoz

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence blancProvence, Blanc
Languedoc blancLanguedoc-Roussillon, Blanc
BrouillyBeaujolais, Rouge

Questions:






Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Quiche aux lardons
Quiche aux lardons
6 parts
50 min
facile
4.1 / 5
Recette Salade de fèves aux lardons
Salade de fèves aux lardons
4 parts
55 min
facile
3.4 / 5
Recette Chou blanc aux lardons
Chou blanc aux lardons
4 parts
50 min
facile
4.1 / 5
Recette Christophines à la béchamel
Christophines à la béchamel
4 parts
1h40m
facile

Recettes

Menu du jour
Question du moment
Quelle vidéo vous intéresserait le plus?
Votez